午饭是农村过年时典型的八大碗。这几年虽然生活稍有好转,但日常的伙食,还是几乎没有什么油水,大家都是在过年时,或者村里的红白喜事上来贴补身子。
所以,这农家菜不太讲究色香味意形,要的是量够大,味够浓。像桌上的红烧鲤鱼,下去的就很慢,大人嫌土腥味大,小孩嫌鱼刺多。
而曹大厨事先做的几道半成品,被舅妈加工出来的水晶肉,粉蒸肉以及红烧肉,却是大受欢迎。尤其是炸好的肉丸子,让舅妈一勾芡儿浇汁,喷香喷香的,只要端上桌,立马儿就剩下空碗。舅妈连做三锅,才满足了大家。
这顿午饭分了两桌,姥爷姥姥以及刚才开会的人,在堂屋的主桌上用餐。其他人在西屋单开一桌。
孙大海有些不以为然,堂屋很大,虽然是土屋,显得不够亮堂,但挤一挤,摆三张桌子都没有问题。结果现在分成两屋吃饭,远不如自己家那样,大家挤在一条长桌上吃得香。
在小舅幽怨的目光中,孙大海败退了,他答应晚饭时给他做水煮鱼吃。