这时，服务员给每个人一份菜单。孙大海看了看，还真是比较正宗的粤式早茶菜品，就是不知道做出来后味道怎么样。
这也难怪孙大海担心，前世他可是听到过不少人吐槽，说在美利坚的中餐都是华夏人不知道的菜品和味道，还美其名曰新派中餐，又贵又难吃。
现在这家南华茶室和普通餐厅一样，点餐送餐，而不是像传统茶楼那样，服务员推车转悠，客人自取的方式，所以孙大海有些担心。
服务员是华人，但不会说普通话，高仁又不懂粤语，所以两人只能用英语交流，磕磕绊绊的好几分钟，才算点完了菜。
粤式茶楼中的许多菜品都是提前做好的，所以上菜速度非常快。不大一会功夫，菜就摆了一桌子。
大家一起开动，孙大海尝了尝，这里的菜味道还算不错，比孙大海预想的要好了许多
水晶虾饺、豆豉排骨、叉烧包、流沙包、肠粉、烧麦……高仁点了一大桌子。
除了这些早茶的小吃外，他还要了几道炒菜，反正桌子上是摆得满满的。
阿莱雅这还是第一次吃到正宗的中餐，吃得她是满嘴流油，连头都不抬。直到最后吃不下去了，才加入大家的聊天中。
原来她听同事的推荐，吃过一次中餐外卖，是奶油蘑菇馅儿的饺子。她觉得不是很好吃，以后就没有再吃过中餐。
奶油蘑菇馅儿的……饺子？几个华夏人互相看了一眼，都笑出声来。
孙大海笑着说：“阿莱雅，你肯定是上当了。好像意大利菜中有奶油蘑菇馅儿饺子，真正的中餐可是没有这种馅儿的。”
“我看过一篇华人同学做的市场调查。目前在美利坚的所谓中餐，80以上都是美式中餐，以外卖为主。
也就是说，绝大部分外卖中餐，都是根据美利坚人的口味和习惯，经过改良后的中餐。要是以这些美式中餐为标准，你会错失真正的华夏饮食文化。”高仁说道。
“仁哥，剩下的20呢？”孙大海不懂就问。
作为一名业余厨师，孙大海还是比较关心华夏饮食文化在美利坚的发展情况的。
“剩下的20，就是真正意义上的中餐厅了，价格不菲，顾客大多以华人为主。其中粤菜馆占了一半以上，其次是川菜和沪城菜，北方菜比较少见。”高仁回答道。
大家看了看周围。
的确，现在南华茶室内差不多有五六十位顾客在用餐，几乎都是华人，或者像阿莱雅、玛琪一样，跟着华人一起来用餐的外国人。
“那么，这两种情况，哪种更好呢？”玛琪问道。
孙大海想了一下，说：“各有利弊吧。美式中餐其实就是挂着中餐的名义，当低档快餐挣钱而已。
而现在的高档中餐厅，名气倒是有了，可基本上是在自娱自乐，守着相对固定的华人圈子做生意。”
“啪啪”高仁鼓起掌来，说道：“大海说的很对，一针见血。我都有心想要投资这个行业了。大海你要是有兴趣，毕业后可以过来帮我。”高仁很认真地看着孙大海。
高仁想招揽孙大海？在座的人心里都想笑。
“谢谢仁哥。不过，我离毕业那还早着呢。等到时候再说吧！”孙大海倒是不在意，随口就把高仁的邀请推到了若干年后。
高仁想想也是，现在说这话实在太早了，于是便岔开话题，开始聊别的。
连吃带聊，一顿饭足足吃了两个多小时，大家才尽兴离去。
分别前，孙大海和高仁交换了在首都的地址和电话。下次再见，估计要等到两人都在首都的时候了。
他俩现在还都不知道，他俩在之前的君子兰项目上有过交集。只不过当时一个人扮成普通工作人员参与交易，另一个则是干脆就没有露过面。
要说起来，在君子兰项目上，孙大海可是占了高仁不少便宜。
首先，天福投资公司买断了全部君子兰，妆点生活快速回笼了资金，而且不用再浪费人力和精力了。
其次，妆点生活收入的是日元。这笔钱现在还在银行存着呢！光是日元升值带来的财务收入，就足够妆点生活浪上几年的。
最后，陈锋玩了一手回购，将因为政策变化导致无法出手的八千株君子兰，用十万元的低价收回到了妆点生活。
这个举动，不光收获了高仁、苗仁杰的友谊，妆点生活还在半年之内，以二百元每株的政府限价，全部做入绿化合同中出手了。
仅此一项，就为妆点生活带来了百万元以上的利润。至于说妆点生活额外收的那点保管费用，都不值得一提。
孙大海却是不知道，大家事后津津乐道的送财童子——天福投资公司，其实就是高仁自己开的公司。
要是孙大海知道了，恐怕会对高仁更加热情了。至少他也会准备出一张大大的好人卡，发给高仁的。
这顿饭，高仁一共才花了不到三百美元。因为南华茶室是在唐人街，所以免收纽约州的消费税，额外再加上二十美元的小费就够了。
中午的牛排大餐，孙大海他们六个人吃了小五百美元，要是让孙大海评价的话，他肯定觉得还不如这顿晚饭吃得更舒服。
亨特和徐阿姨今天上午已经离开了纽约，去往加勒比海，享受e基金提供的免费假期。
亨特是在孙大海来到纽约的前一天，特意从墨西哥城赶回来为他接风的。现在接风的事已经完成，他们两口子就一起走了。
所以，安德鲁