“记下来，快记下来，”秦正东还记得上次秦抗美炒过就忘的事。
“记，怎么记？”秦勇义懵了。
“摄像机可以拍，”李少洪叫道。
“对，摄像机，哪有什么摄像机？”秦勇义没好气的答道。
是啊，李少洪不好意思的挠挠头，他也听说过秦抗美炒出极品的故事，心情也急燥，要是秦抗美能准确的炒出她口中的登天之味，那秦氏老火锅发展壮大，未来可期。
秦正东眼见秦抗美双眼凝神，不闻外事，分明又是上次那种奇异的状态，急的老爷子团团转。
院中的香味慢慢的消散了，空气又恢复成了冬日乡下的清冷。
秦抗美额头全是汗水，抬起头轻声说道：“爷爷，少洪，不用急，我知道怎么做了极品火锅底料了。”
“真的？”秦正东大喜过望。
李少洪快步上前扶住秦抗美，关心的问道：“怎么这么累，平时炒好几锅也没见你这么累过。”
“上次做这个你也没这么累，”秦云海也注意到女儿的异常。
“我没事，只是有些用脑过度，”秦抗美看看自已炒好的底料，笑了笑。
“你先歇会儿，剩下的让他们去弄，先喝点茶，跟爷爷详细说说，”说完秦正东上去就是一脚，踢中挟着一块毛肚跑过来的秦勇义，怒吼道：
“你想干什么？快去端茶。”
秦勇义的毛肚掉地上了，委屈的说：“我也是一番好意，试试咸淡。”
“滚，去端茶，”秦正东真是拿这个不着调的孙子没办法。
四张桌子四口锅，五颜六色的菜品堆得高高的，老老少少都眼巴巴的望着秦正东，老爷子不发话，不敢动筷子呀！
首先动筷的自然是秦正东，一片刚烫熟的牛肉送入口中，秦正东闭上眼睛嚼了许久，喃喃念道：“究竟是为什么呢？这么普通的调味料炒出的味道，竟然要比我精挑细选，用高超手法炒出来好吃许多，为什么呀？”
说着径直站起，挥挥手，示意大家开吃，然后独自转身离去，口中低语：
“一麻一辣万物随行，若要登天唯有入情，入情？究竟何为入情？”穿越仙侠做帮主
套句秦勇义的话“老子从不在外面吃火锅，味道歪得多”，虽然是句吹牛皮的话，其实多数时候是兜里没钱，但也可以看出秦家人对火锅味道的要求。
“那天吃了生滚麻辣鱼片，我以为那就是麻辣味道的极限了，没想到跟今天的火锅比，还是稍逊一筹啊，我就说嘛，老秦家搞了一辈子麻辣，怎么会整不赢个小道士，哈哈哈，”父亲不在，秦云海话就多很多。
“对了，小美，你跟我们说说吧，怎么做的？”李少洪问道，他这大半年来对炒料也没少钻研，不过他却跟秦抗美的思路不一样，那是一条另外的路。
秦抗美刚准备说话，秦云海一阵咳嗽声响起，大家本来都尖起耳朵准备听秦抗美的绝招，一下都被这咳嗽声搞笑了，算了算了，咱们也不做火锅，听不听无所谓，有得吃就行。
秦云海尴尬的掩饰道：“被水呛到了，被水呛到了。”
秦抗美掩嘴轻笑：“爸，你咳也没有用，我还是要说。”
李少洪也意识到在大庭广众之下聊这个不妥，赶紧说道：“要不咱们私底下再说吧。”
秦抗美摇头：“没事，我只是知道怎么做，但是要我说出来，可能语言上还需要时间整理，那是一种很玄妙的感觉，无法用言语来形容。”
李少洪听完，若有所思的点点头。
秦云海咧嘴一笑：“形容不出来就别形容了，来来来，继续吃起，”
说着一拍桌子，一脸坏笑的说：
“啷个回事？有客上门没有人来陪下酒呀，老秦家酒桌上的规矩还是要走起撒。”
“嘿嘿，”“呵呵”，“哈哈”，一群人端着酒碗围向李少洪。
“他酒量不得行，啊……”刚才威风凛凛的炒料大师秦抗美，这才想起自己只是个小字辈，刚说一句话，就被人一屁股拱到边上去了。
机智沉稳的李少洪也变成了闯入龙潭虎穴的羔羊，无助的叫了一声：“勇义，李哥对你可不薄呀！赶紧过来拉哥哥一把。”
秦勇义果然义气，一头扎进人群：“说的太对了，为表感谢，咱俩先干三碗。”
这是个唯恐天下不乱的主儿，李少洪是问道于盲啊。