钱掌柜很快带来了消息，他们愿意买下那些山药。
周氏与张氏也不出去摆摊了，全部回来挖山药去卖，等到事情告以段落，已经到了十月份，山药卖得也差不多了，还剩下的一些，荷花不打算卖。
这些山药卖出去后一共得了三千两，荷花将这些钱全部收起来，何氏不停地询问她也不理会，现在赚的钱已经全规她管理了，家里赚了这些钱也会有一个帐薄，不过这些钱可是属于她的。
有了这些钱再加上之前那些生意赚的钱，她现在俨然是一个谢婆了。
接下来，她就可以实施自己的计划了，那就是开一家酒楼，当然主打火锅。家里的人听到了她的意见，全无反对，现在家里关于赚钱的想法似乎都是她说了算。
既然大家的想法得到了一致，那么接下来就有得忙了，找遍了洛县也没有一家像样的酒楼要出售，只有几家因经营不善打算关门的酒楼要出售，没有办法，菏花只好从这几家中选一个了。
她目前看中了一家德记酒楼，这家酒楼虽然不是正处中心地带，隔得也不远了，只是要多走一条街，而且他家的酒楼占地面积很大，后面还有很大一块空地，荷花想买过来后再扩建一下，那么就很完美了。
至于不在中心地段，她也不能是很担心，只要她家的东西好吃，相信爱吃的人也不介意多走些路，而且要想在中心地段有那么大的地方，就很难了。
决定了是这里后，荷花很快就与老板交涉，老板也是想快点出售，因为这家酒楼一直在亏本，多开一天亏得就越多。
最后以六百两的价格买下了这间酒楼，老板交了地契后就搬离了酒楼。
这间酒楼有两层，虽然布局还不错，不过还是有些旧了，荷花也嫌地方太小，所以这家酒楼需要装修。
没想到王掌柜会找上门来，周氏正好在招呼铺子，其他人都出去了。周氏将他迎了进来。“不知王掌柜来有什么事？”
王掌柜左右看了看“就你一个人在吗？其他人呢？”
“呵，这几天家里太忙了，就只留下一个人看店。”
王掌柜略有失望“这样啊，那他们什么时候回来？”
周氏见他似乎有事，就问道：“您有什么事跟俺说一声，俺等当家的回来就跟他们说一声，您看怎么样？”
“这件事还是等我亲自还说比较好，我晚点再过来。”王掌柜道。
等到荷花她们很晚才回来的时候，周氏正说王掌柜的事情，他就登门拜访了。
天色已经很晚了，王掌柜是想着他们应该忙完成了才过来的，他敲吴家的门，何氏过开门：“原来是王掌柜”
“冒昧打扰了。”王掌柜拱手施礼。
何氏连连摆手：“不冒昧，不冒昧，呵呵。”说着赶紧领他去了客厅。
吴山站起身来笑道：“王掌柜，听说您找我们，不知道有什么事？”
王掌柜看了荷花一眼，这才踌躇着开口：“是这样的，我听说你们开了一家酒楼，想冒昧的请求让我侄子到你们店里做事。”
“你侄子？”吴山惊讶道，“怎么不让他在李府做事？那里才更好吧。”
“不不不”王掌柜摇手“虽然李府是很大，不过我那侄子在里面也只能当个跑腿的，你们吴家就不同了，就拿这一年的的事情来看，我相信你们将来一定会更好，所以我希望侄子能呆在这里，多多学习。”
“没想到王掌柜这么看得起我们。”荷花为他倒了一杯茶。
王掌柜连忙接住“哪里的话，我说的是事实而已，我这也是为了那侄子着想。”
“哦，此话怎么讲？”荷花问道。
“在李府我侄子不会有多大的出息，而你们是刚刚才起步，将来如果成就了一番事业，我侄子不就是功臣了吗？”王掌柜回答，以他多年看人的经验，他知道这个忻娘一定会带领吴家走向更高的一步。所以他很愿意侄子与他们接触。
看来这个王掌柜果然很有眼光，而且他说得也很有道理，这个时候吴家正是缺人手的时候，将来他侄子可不就是元老级的人物了，她欣赏有眼光的人“不过，我还是得看看您好侄子他有没有能力，要知道咱们才刚开始，最是需要有能力的人帮助。”
王掌柜点点头“是是是，这个你放心，我侄子跟了我很久，很多东西我已经交给他了，你可以放心。”他对自己的侄子还是很有信心的。
“那好，明天就让你侄子过来吧。”
“谢谢，我侄子叫王聪，以后就请你们多多关照了。”王掌柜再次表示了感谢。
第二天王掌柜就带了他侄子过来，是一个很普通的年轻男子，大概是丢在人群里可以做路人，长得还算周正，跟王掌柜长得很像，笑起来很有亲和力。
荷花第一眼就觉得他有潜力，多有群众融合性啊，跟王掌柜表示了会留下来好好栽培。
所以今天其他人都出去忙，就留下了王聪与周氏在店子里守着，周氏的任务当然还有好好观察王聪的办事能力。
吴山请来了工人来修房子，荷花每天都要来观察进度，必要的时候还会提些要求，这次既然要装修，干脆就好好的修一场，将酒楼的面积扩大，原来十来平米的厨房，现在也被改成了三十平米。
酒楼加了一层，现在要做三层，第三层她打算做成包房的形式。再酒楼的外面搭了个棚子，做了些固定的椅子放在那里，方便行人累了之时可以休息一下。