今日醉仙楼一早，他这还没起呢，竟然就有伙计过来说好些客人点明要酸菜鱼宴，可谁知那沈夫人那灶房内虽然一直往外飘着香气，但门却是锁着的。
于是就和这些客人说酸菜鱼宴马上有，但赠送的天下第一卤可得晚一些了。
好说歹说总算让这些客人不再纠缠，答应先吃酸菜鱼宴，之后再上天下第一卤，而且还一个劲地提醒别忘了。
钱广富这闻着灶房飘出来的香味，但沈母林茗却没来，他也不好直接闯进门拿卤味，只好让伙计看着，等人一来就过来叫他。
正当钱广富心说这沈家夫人和沈小娘子也太不会做生意了，人家做生意摆摊的，哪个不是一早就来镇子上了？
可沈母林茗呢？都快到辰时了还没来，这头一批点酸菜鱼的客人都快吃结束了，这天下第一卤却还没上，难道要他们等客人吗？
就在这时沈母林茗却正好到了醉仙楼灶房，他这才火急火燎地赶过来。
等他亲自拿着卤味去给几位客人赔了不是之后，便想着待会回去一定要问问清楚沈夫人和沈小娘子每日何时来，要不然遇到了难缠些的客人，他还真是折腾不过来。
沈母和林茗正将牛车上的招牌安装到推车上方，招牌上面赫然写着天下第一卤五个大字，下方还简单地画了几个图案，分别是猪大肠和鸡翅膀鸡爪子这些，后面也用卡通的铜钱图案标注了价格比如像鸡爪子鸡翅膀这类动物杂碎，后面就花了两个貌似是铜钱一样的圆圈图案，就代表一个鸡爪子两文钱。
看到现在沈母还是不由夸赞道：
“林氏，你这画画的还真是巧妙，连带着咱们买的东西全都给画进去了，还挺像模像样的。”
林茗笑了一下道：
“娘觉得画的明白就好，就怕客人看了不明白。”
“怎么不明白呢，这无论是卖的东西，还是价格，保准人一看就明白了。”
况且林茗还在最后标注了一个人，最多只能买一斤卤味的字眼，想必那些想要一次性买很多的人，看到了这个信息，也就不会找她们茬了。
“好了，终于装好了。”林茗拍了拍手说道。
这时候抬着盛放器皿的伙计也来了，见是瓦罐，林茗才笑道：
“好在你们那了瓦罐，要不然还得回去换，这卤味平时最好还是拿瓦罐装。”
“晓得的沈小娘子，掌柜的一早就吩咐好了。”
林茗点点头，随后指着旁边两个灶上的卤味道：
“那两个灶上差不多有五十斤，你们现在可以称一下，称完了再称十斤卤水，算是送给你们钱掌柜的。”
“得嘞。”那两个伙计一应答，就拿着称将卤味先捞出，然后放在瓦罐上面称，林茗在后面看了，没有动手脚的，也就放任二人称好了。
虽说原本计划是一个灶台煮二十斤卤味，但也没定死。毕竟要是林茗不怕味道差一些的话，就算一个灶煮三十斤卤味那也是完全可以的。
就这样一早来的五个灶，两个灶上的卤味已经空了，剩下三个灶，还余下差不多有六七十来斤的样子。
林茗和沈母合伙将瓦罐放到了推车下方的挡板上，好在当初林茗特意强调了好几遍，推车下面的挡板要结实。
所以现在放差不多一百来斤的东西完全不算难事，只不过走的时候需要当心一些。
而瓦罐里原先的卤水，则被倒进了下一批五个瓦罐当中，放进了昨日林茗沈母采买剩下的食材，并且拿到灶台上面焖煮。
差不多两个时辰，到了午时就能好。
二人好一番查看灶洞里的柴火，发现她们带来的柴火只够两个灶的用量，于是便去向醉仙楼后厨拿，用三文钱一捆的价格，买了三捆。
这才将灶上全部点着火，五个灶同时焖煮起来。
而沈母林茗见时间也差不多了，就慢慢推车推车准备到前面出摊了。
现在时间离辰时还剩个一刻左右，沈母林茗生怕待会有客人会早来一会，见没人不好，于是便觉得现在就出摊。
可等二人出了巷子，才发现，醉仙楼门口，早已等了不少人。
“我们方才来的时候还没有这么些人呢，这么现在？”
沈母见这么多人等在那，不仔细数都差不多有个二十多个，于是便惊讶道。
林茗却笑着道：
“想必这些人是昨个来了没买到，所以今天准备来早些的客人吧。”
沈母点点头，她说呢，昨天那些从街上跟来的客人，都只知道辰时出摊，要来买东西，也必定辰时以后来。
“沈惠娘，沈小娘子，你们可算是来了。”
这几十个人当中气氛异常紧张，许是怕今日沈家摊位东西依旧不多，要是来的人多，那他们岂不是买不到多少东西？
语气便有人面上带着笑，上来卖好道。
沈母见这群人这么热情，也有些不好意思，便和林茗将推车推到了位子上，谢道：
“多谢各位客人捧场了，今日咱们摊上的量绝对足，现在咱们就可以开始卖了。”
见沈母这样说，一瞬间，人群便发生了骚动，眼见昨日排队动乱还要再经历一遍，于是林茗便扬声道：
“各位客人，请光顾小摊之前，仔细查看小摊的招牌，这里…”林茗指了指招牌右下方的q版图案道：
“的意思是，如果有人不遵守排队的秩序，那么本摊有权当天不出摊。”
不出摊？那怎么成？！
不出摊那他们买什么？