不一会儿，六个太监，抬着一头金黄色的整猪进来，架在了专门挂猪的木架子上。
顿时，屋里就充斥着鲜美的肉香。
若音见了后，好奇地问：“爷，今儿吃烤猪吗，可这猪也太大了些吧？”
她只吃过烤乳猪。
可面前这头猪，虽说没有成年猪大，但起码也以后百来斤左右。
四爷用余光扫了若音一眼，并没有回答。
但自会有人替他回答若音的问题。
那个人就是苏培盛，他覥着脸笑道：“福晋，您有所不知，这不是烤猪，是藏香黑猪。因皮薄爪细，皮色黄亮，形似琵琶，肉色红+润，香气浓郁，以色香味形“四绝”闻名于世，又因形状好似琵琶，故称琵琶肉。”
“它是生长在山林的猪种。采食的种类颇多，从草本到木本，从根茎到叶果，从地上到底下，从水面到陆地，甚至还会在潜水河里捕食鱼类，夏季和秋季，就以山涧河流或泉水为饮，冬季就以积雪为饮。”