根据锅里秃黄油的分量,老爷子一共往锅里加了四大勺花雕酒。
接着又加入了食盐,继续翻炒。
等锅里的汁水变得粘稠的时候,老爷子往里面淋了一碗蟹壳油。
一来是为了降低锅里的温度,二来是增加蟹的香味儿。
这时候,锅里散发的香味,从浓烈变成了醇厚,老爷子拿着陈醋顺着锅边淋进去,又洒了两勺胡椒粉。
稍微煮一下之后,关火出锅。
一锅油汪汪的秃黄油,香味扑鼻。
徐拙咕咚咽了一下口水,觉得嗓子有些发干。
“爷……爷爷,那个……保险起见,我替你尝尝咸淡哈。”
老爷子点点头:“行,尝尝吧。”
徐拙一听,扭脸跑到蒸柜那边。
用装烩面的大碗,给自己盛了满满一大碗米饭。
嗯,我就尝尝味道。
不多吃……