做好肉丸之后，安晴就找了个借口出门，走到村口，找了一处无人的地方又悄悄的进了空间，这次出来，她手里拿了一个泥炉子，一包牛油，和一包自配香料。
然后，跳出大路，提着东西大摇大摆地把家回。
这次她一改人前骄横的模样，见人就笑嘻嘻的说自家今天吃火锅。
遇到几个胆子大的，多问几句，也是有问必答。
不过，更多人都只是怕挨打，任由她说，听完就走，过后也没把火锅当回事。
“娘，我回来了！”
安晴提着东西走进安家大门。
“臭丫头，这么久跑哪里去了？我们都以为你临阵打退堂鼓呢！”
安老头说着又看向安晴手里提着的炉子。
“这是什么东西？奇奇怪怪的。”
“爹，我哪能会打退堂鼓。做火锅，我是认真的。
这些是我托人买的香料和牛油，这是我之前捏的炉子，一直晒在外面，这不是顺便出去拿回来吗！”
安晴解释道。
“那就好，你要是敢浪费我们家的银子，看着不打shi你。”
安老头举着手恐吓道。
“爹，我知道了。打我你也不嫌手疼，哼！”
安晴说完，傲娇的绕过安老头，提着东西就往厨房里走，只留下他一个在院子里风中凌乱。
这边，安晴已经开始着手准备做火锅底了。
她把大锅烧热后，往里面倒了些油，烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，然后再捞出来放在一旁。
接着将白糖倒入油锅里炒溶，接着又放入拍扁的葱段，姜块，蒜头。
等葱蒜炒到色微黄又放入所有的香料一起翻炒，然后放酱油，牛油，白酒合着炒，没人留意的时候还暗戳戳的放了些豆瓣酱汁。
炒好之后，把熬好的牛骨汤倒进锅里，然后放冰糖和之前炸过的辣椒和花椒倒回锅里。
拍拍手，搞定！
一锅麻辣火锅底就这么完成了。
“真香，姨姨，什么时候能吃？”
安良友闻着锅底的香味，跑了进来，迫不及待的问道。
“姨姨，这味道也太香了。隔壁老王家的媳妇带着孩子跑过来，说她家孩子闻着香味馋哭了。”
安良恭跟着跑进来，笑嘻嘻的说道。
“马上就好，你们俩把大堂里的桌子搬到院子里。我们就在院子里吃！”
安晴道。
“姨姨，为什么要院子里吃呢？在大堂里吃不好吗？”
安良恭问道。
“你傻啊，咱们这火锅这么香。在院子里吃，飘到外面去还能吊人胃口呢。到时候我们告诉别人，想吃的，就到我们家开的饭馆里吃！”
安良友说道。
“嗯，你哥说得对。快去搬桌子吧，一会咱就开吃。”
安晴摆手道。
兄弟俩又吸了几口火锅的味道，屁颠颠的就跑进大堂搬桌子了。
趁着这会，安晴把做好的麻辣锅底倒进一边汤锅里，然后又将净骨汤倒进另一边，再往里面放了些枸子香菇等....最后又悄悄的倒入一些纯牛奶。
她身处的时代，第一锅鸳鸯火锅新鲜出炉了。