“要等烧了‘七七’后才过来？那不是要等七七四十九天？我们的铺子最多还有十来天就要开张了，哪里等得了那么久啊？”王坚一听他那位隔房二表姐还要等约莫一个月后才能过来，顿时一阵跳脚。
王坚老家农村的丧葬习俗中，的确有“烧七”的习俗，死者自去世之日起，其家属每隔7日要烧纸祭奠1次，分为头七，二七，三七，四七……一直到七七，总计七七四十九天。
然而，在王坚的规划中，他的“坚坚包子铺”将分为三个区：
1，点餐区和取餐区。
2，就餐区。
3，厨房。
按照先后顺序，就餐区位于包子店的最前面，占据了整个包子铺约莫二分之一的空间。
然后，便是点餐区和取餐区，由一个半人高的，长长的大理石柜台构成，上面摆有收银台，整个柜台，将前面的就餐区和后面的厨房分割开来。
身高高挑，面容姣好的曾静蓉和打扮一下，也是“徐娘半老”，“风韵犹存”的坚妈正是点餐区和取餐区的不二人选。
其中，他隔房二表姐曾静蓉将主要负责收银。
坚妈则负责给顾客取餐，顺便负责一下大堂的清洁卫生，抹桌拖地，收拾残局之类的。
最后，铺子的最尾，占据了整个包子铺一小半空间的地方，则是厨房和一个一般不对外开放的小厕所。
这里，当然是王坚自己的地盘，专门负责一切早点的制作。
除了他，其他人也干不了这种化腐朽为神奇，能够把烂大街的普通食材，调料和香料调制成美味佳肴的任务。
所以，这么算下来，他的包子店只需要三个人就可以运转了，一个萝卜一个坑，如果曾静蓉不快点过来，他也不可能为了她而把开店的日子延期，耽误自己赚钱，只会重新招人，接替原本预备给曾静蓉的位置。
“唉，就是啊！我也有点发愁呢！赚钱最重要，铺子的开张肯定不能耽搁。要不，我们重新再招一个人？”坚妈叹了口气，颇有些遗憾的道。
王坚张了张嘴巴，最后也只能一声叹息的点头：
“看来也只有重新招人了。我明天下午就去人才市场逛一圈。”
“那你得务必看仔细了，一定要选一个老实，本分，勤快，不懒的人。”坚妈当即提醒自己的儿子说。
“那是当然！‘坚坚包子’不养懒汉，对方又负责收银，偷奸耍滑的肯定不能要！”
“……”
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