山货中食用真菌占重要位置，其品种多，味鲜美，能制成各种菜肴。
由于它们含有多种维生素、人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸及微量元素，故对人体健康有较大价值，可提高人体免疫功能，具有抗衰老、抗疲劳的作用。
据研究证明，食用真菌能抗病毒、降脂、降压，若经常食用还能防癌抗癌。
可供人们选用的菌类有：香菇、蘑菇、草菇、平菇、鸡腿菇、猴头菇、金耳、滑菇、羊肚菇、牛肝菇、灰树花、金针菇、竹荪、黑木耳、银耳等，品种之多可以称其为微生物世界的“金字塔”。
“山珍”中还包括硬壳果类，或称为荚果、坚果。常用的有核桃、榧子、松子、腰果、开心果、栗子、榛子等。
它们多含有丰富优质的蛋白质，并且其氨基酸的组成与人体所需较为吻合，最易为人体吸收、利用。
有些坚果如胡桃、栗子、榧子等，还含有卵磷脂、亚麻酸、亚油酸、胆碱等，对健脑、美容有益，还有延年益寿的作用。
……
向天歌还在口若悬河的说着大华国的“山珍。”以及眼前的菜品有多纯天然。
曹帆一脸无语，不就请吃顿饭吗？看把你能得，简直要把嘴皮磨破了。不过，现在这个世界不太太平啊，自从他去了一趟古玩市场后，妖魔鬼怪横行啊。不过对比人而言，野生物再不崛起，迟早被灭绝。向天歌说的话，让曹帆陷入深思中。
张华二脸无语，这顿饭还没吃就遭遇了此等折磨，简直是一种非人的折磨。不过，他觉得向天歌的专业，还挺新颖。
南玲玲三脸无语，不过向天歌对饮食和食材的研究，也让她叹为观止。
衡静四脸无语，她不喜欢话多的人，不过野生动物，也蛮可怜的，任人鱼肉。
吴昕燕五脸无语，但关注更多的是向天歌那张帅气的脸。
然后几人走到餐桌前，看到了向天歌用超长篇内容介绍的菜品。
一时间，看到菜品都吞咽了口水。
正在此时，河边传来凄惨的叫声。想和更多志同道合的人一起聊《{}》，微信关注“优读文学”看小说，聊人生，寻知己~