【第十一章奉上滿滿的成人文學,請笑納~~】「早安~~~」我一到咖啡厅就跟大家大声打招呼「小洁早啊~~」同事大姐回答「今天元气十足啊~」师傅大哥赞道「喔!心情非常好~~~」我承认「发生什么事啊?」同事大哥问「昨天在朋友家聚会啊~然后我泡咖啡给大家喝,结果大家都赞说好喝呢~」「哦~~不错哦~~」经理很欣慰,「你泡了什么咖啡啊?」「即溶咖啡~~~」我笑得很灿烂「呃……」经理看着师傅大哥,「你可以取消掉你的假期了。
」师傅大哥泪流满面,「小洁你别一早来到就害我……手信一定给你买大份的,行吗????」「欧耶~~说好了的哦~~~~」师傅这么着急不是没有原因的其实今天是我的考试日。
让没有咖啡师文凭的我贸然的担当起咖啡厅的主要咖啡师的责任,其实是很冒险的。
所以经理就选了今天,要正式的亲自评估我的实力。
我们咖啡厅的餐牌上所以的咖啡,我都得做出来,然后让经理试喝。
这是很耗时间的。
尤其是试喝了一种之后,要喝第二种咖啡,是需要时间让嘴里的味道澹去的。
所以这考试一大早就开始了。
对我来说这考试只不过实在测量我进步的程度。
而师傅大哥却紧张的不得了。
我是否能过关,关乎他能不能出国旅行啊!虽然我相信不管如何,经理都不会取消掉他的假期的。
毕竟机票。
旅馆什么的都已经预订了,经理怎么样都不会让师傅白白花掉这些钱吧……但无论如何,看着师傅大哥那焦急的样子,我还是得尽全力呢。
sān_jí的厨艺,就想当一间咖啡厅的主咖啡师。
其实我觉得自己有些不自量力。
而我也知道,单凭sān_jí的厨艺泡出来的咖啡是不能过关的。
至少要有四级的程度吧……虽然知道这样,但我还是没临时抱佛教的去提升我的厨艺技能。
能过关!我相信我呈上了我的第一杯拿铁。
最简单的咖啡,能尝出的细节更多。
经理只尝了一小口。
一言不发,然后点点头。
行!第一关过了~我衡量咖啡的好喝程度,和厨艺技能的等级,是参照我之前观察的烹饪技术的对比。
而我现在有信心能冲泡出sān_jí厨艺以上的咖啡,那是因为我在放假的一开始所点的贤惠点数。
这个花了半年来观察的技能,总算有个结果了。
我呈上第二杯,美式咖啡。
这是比拿铁还单纯的咖啡……「勉强还行,咖啡豆的味道没被糟蹋……」仅仅是没被糟蹋……好吧,我的技术还是有很大的进步空间……但反正~~过~关~了~~~贤惠这个技能,应该可以算是整个贤惠系的所以技能的辅助。
呃……其实是我先提升了厨艺,才提升贤惠,才会这样觉得的……更加正确的说,每个系的第一个技能,第0阶技能,其实就是那个系的根基。
根基越好,技能发挥空间越大。
我之前测量的厨艺3的程度,是在贤惠0的情况下测量的。
现在贤惠已经提升到差不多2.5级的阶段了,而和那个时候相比,我的厨艺大概进步了0。
5级还不够,当然还不够。
第三杯,摩卡这杯我比较有信心,以前爱喝热可可的我,对于摩卡的口味,我还是掌握到比较好的。
「喔?水温的掌控好很多了。
」经理居然不评论我的摩卡……但想来从第一杯他就开始在意我用的水温了。
没错,sān_jí半的厨艺不能让我过关,但加上技能相生的原理。
贤惠系旁边的气质系,我可是有好好的在成长哦~最关键的还是专注这技能,我这段时间的鑽研,这段时间的努力,可不满足与系统的辅助的。
sān_jí的厨艺技能,在我的努力之下,硬是让我鑽研出冲泡四级以上的咖啡的方法。
包括我从每天晚上的阅读中,找出了最适合饮用的咖啡水温。
第四杯,卡布奇诺这也是我蛮有信心的一杯。
「单看这奶泡,了。
」经理还没喝就这样点评。
但他依然还是喝了一口,点点头,说明他没评错。
这种手艺类的技巧,我还是依仗了气质系的技能其实很多来咖啡厅点卡布奇诺的年轻人,是为了拉花,和奶泡上的装饰才点的。
虽然并不正宗,但应顾客需求,许多咖啡厅的卡布奇诺的可观性,会比咖啡味道还重要。
这是唯一我有信心可以赢过师傅大哥的饮料。
一天下来,经理的对我的差评占了约30%,好评20%,而有一半则是不置可否。
所以呢?及格?不及格?师傅大哥刚刚一直在旁边看着,但规则上他却不能帮忙,或是提醒我,所以都一个人干着急。
经理的评语特也都有听到,所以他也是忍不住要听结果。
「小洁你不擅长做冷饮……」经理说果然……在冷饮方面我真的比较疏于练习。
师傅大哥帮我辩,「其实我们咖啡厅力的客人,七成以上都是点热饮的。
」「那三成顾客的需求还是需要照顾的……」经理说所以……我搞砸了吗?「明天开始,你针对性的训练她做冷饮吧。
」经理交代师傅大哥「那是……合格了??」师傅大哥比我更激动「勉强合格。
」平时很和善的经理,在处理这事的时候却很