「鲜奶油打发了后，那接下来把砂糖加进去，因为这种砂糖比较甜，所以加四大匙。
」「原来是这样……」对於绫子的解说，小惠点头再点头。
作为主妇的华，她轻易察觉绫子其中一个秘诀。
「原来是这样，难怪绫子开始的时候舔舐材料，原来是这样作出调整……」「所以人家并不是姊姊说的厉害啦，人家只是经验累积而已……」绫子的谦逊，对於材料的巧妙调整，作为家庭主妇的华不禁倒抽一口气。
毫无疑问这是手感的一种，以累积的经验作出相应的微调，她或许是个甜点的天才。
在大碗里打发得非常蓬松的鲜奶油，绫子用汤匙舀了大碗里的鲜奶油放入嘴里确认，从甜度跟舒服浓稠感的口感，这个鲜奶油完成了。
这个时候，小惠和华同样捏起来试吃一口，鲜奶油碰到舌尖的那一瞬间，她们盯着大碗里的鲜奶油而歪着头。
实在太过匪夷所思了，鲜奶油看起来跟平常的步骤没有分别，不过绫子掌握得相当准确，无论是打发的时间以及加入砂糖的分量，跟平常自己制作的差了一截。
可是为什么口感和味道有明显的分别？到底在哪一方面出了问题？她们无法想出箇中原因。
实在难以相信，看来绫子的手感比起想像中更厉害。
彷如丝绸细腻幼滑的鲜奶油，两人还是首次品尝到。
即使是入厨经验丰富的华，也无法完全正确掌握。
「……嗯嗯？」一直仔细观察的华，她还有察觉到其他关连的原因。
华觉得她之所以能够做出好吃的甜点，除了她本身高强的实力之外，最重要的，是对料理基本功夫的执着。
果然如此，当绫子拿起钵子使用的时候，她特别留意钵中是否有水滴，然后细仔的擦拭乾净才使用。
di阯發布頁水点这种毫不起眼的东西，它会彻底影响甜点这种东西的味道，看来她对於这些毫不起眼的基本细节特别留意。
或许是为了所爱的人，所以对料理特别严谨吧？执着、不马虎，这是华对绫子的评价。
「原来是这样，绫子，看来你的基本的功夫很紮实啊。
」「咦！」「华伯母果然观察入微啊！这就是小绫的厉害之处，纵使妹妹将所有的窍门传授给我，造出来的甜点总是有点差距，不愧是被称为甜点公主耶。
」「讨厌……姊姊总是这样讚颂人家，其实上次姊姊做出来的曲奇已经很棒啦！手感是不断累积的，只要姊姊做多几次便掌握到。
」看起来有点害羞的绫子，她继续向小惠和华示范制作草莓蛋糕。
「然后将白巧克力隔水加熟融化，为了避免破坏巧克力本身的味道，50度左右的温度最为适当。
」「小绫，烤好了喔。
」「是啊，那么麻烦姊姊你取出来然后帮我切开吧！小心别烫伤喔。
」「嗯，放心交给姊姊吧！」戴上隔热手套的小惠，将刚刚烤好的海绵蛋糕从烤箱里取出来，然后放在调理台上。
小惠用刀子俐落地将海绵蛋糕横切成片状，从切成了的模样来看，她本来就是不用担心，华本来就知道她的厨艺相当了得。
小惠从烤箱里取出一个细小的纸杯蛋糕，这是利用余下的麵团制作的。
将海绵蛋糕切下数小块，然后仔细品嚐这个蛋糕的成果，绫子果然不负众望，这个海绵蛋糕堪称完美。
最后，将已经完全冷却的海绵蛋糕沬上鲜奶油及用白巧克力装饰，并开始摆上大量切开的草莓，「最后，这个交给姊姊来写吧！」「了解。
」随着小惠在一片白巧克力薄片上写着祝福的语句和恋人的名字，然后将薄片小心翼翼地放在海绵蛋糕当眼的地方，外观看起来很漂亮的草莓杂果蛋糕，跟放在高级糕饼店橱窗售卖的毫无分别。
目睹完美的生日蛋糕，小惠内心感触良多。
甜、酸、苦、辣、鹹，以及鲜味。
在生理学上来说，人类对料理普遍所感受到的味觉基本上只有五种，舌头碰到料理的那一瞬间，味蕾分别对五种味觉产生不同的作用，让大脑对料理做出判断好吃或是不好吃。
其他料理的水平，自己跟小绫可以说是平分秋色。
毫无疑问，小绫在甜的范畴上站於领先位置。
不过，为了心爱的人，往后她一定会加倍努力钻研，或许在数年之后，甜点公主会变成真正的甜点女皇——第十八章、植物园的风波——九月十八日（星期日）为了庆祝男友的生日，小惠已经提早在八月的时候向艺能事务所请假。
渐有秋意的早上，两位少女已经在冬青镇车站旁边等待。
「哎呀，看来我们早来十多分钟，不过……」「是啊，因为实在太兴奋了，姊姊，这套洋装真的好看？」身材不及小惠的绫子，对於穿着相同款式的洋装有点信心不足。
「当然好看了，因为小绫是最清纯甜美可爱嘛！我觉得看起来很有女孩子感觉，这一点我实在远远不及你呢！」「怎、怎会！？人家很羨慕你哟！因为……」等待也是情侣的乐趣其中一环，纵使自己比约定时间早了15分钟，完全无损小惠和绫子的雅兴。
成为情侣后首次正式约会，而且还是庆祝男友16岁生日，多重意义的约会，已经让小惠和绫子急不及待，在晨曦初露的早上，为今日重要日子作悉心的打办