2345小说>都市现代>重生之高喊666>第一百零五章 王同志站起来了

来到成品车间,李小明就被分门别类摆放好的各种食品震撼到了。

这些产品几乎都经过了多道处理,最终只需要一些不懂厨艺的人来稍做培训,懂得加热的火候、工具的使用和摆盘就能完全胜任厨房的工作了。

这样做的好处是显而易见的。

首先,卫生通过工厂来控制,食客永远不担心因为哪家店私下的行为导致吃到了不健康的东西。

第二,产品的流程可控,所有的计量可控,在最大程度上做到了配方的保密和控制材料的损耗。

第三,营业的店铺不用在厨房设备上投入太多的资金,能省下极大一笔开销。

第四,由于流程和配方的标准化,食品的味道永远不会出现太大的起伏,能让每一位喜欢上的食客吃到的始终都是难忘的味道。

李小明现在看见车间里这些试制品,真的觉得王同志是个人才,不声不响的就干成了这么大的事,可喜可贺啊!

“别看了,来吧,这旁边就有一个我们模拟实际情况装修的厨房,让工作人员每样给咱们做一份端上来,你试试看如何。”

“好啊,走吧,我倒要看看,这些东西能不能惊艳到我。”

二人来到模拟装修的厨房旁边一张样品餐桌前坐下,李小明就更加满意了。

“哟,还是软垫的凳子,不过怎么不用布艺的要用皮质的呢?布艺的应该会便宜一些吧?”李小明在座位上挪了挪屁股,不解地问道。

王同志得意地摆了摆手指:“你这就不懂了吧?咱们做什么的,餐饮啊,难免会出现顾客打翻了东西的情况,用深棕色的皮质坐垫,就算洒到坐垫上了,擦擦也就干净了,如果你用布艺的,我多久换一次?”

“也是啊,嘿,我还真没想到。”

两人随意地聊着天,不一会儿,菜品就陆陆续续地端了上来。

李小明随意地看了看手机上的时间,从他们坐下来到第一道菜品上桌,总计花费不到5分钟,接下来每道菜的上菜间隔也不到两分钟,这个效率可是相当的高了。

看着端上桌的这些菜品,李小明又笑了。

这简直就是必胜客嘛!

牛排,通心粉,黄金虾,炸薯格,披萨,法式浓汤,沙拉,焗蜗牛,水果茶,冰淇淋,应有尽有。

而且真的卖相相当不错。

让他奇怪和不解的,就是香味,他后世在必胜客的时候其实是闻不到什么香味的,而在这里,在菜品刚端上来的时候,浓郁又不会油腻的香味就随着每一道菜飘散了出来。

“小舅,这香味你是怎么办到的?”

王同志显然知道他这个问题是什么意思,他微微一笑说道:“虽然这些菜表面都是西餐,但是在腌制过程中我们可是试验了大量的方法,把香料融入了进去,其中有那么几味香料,在烹饪过程中就会散发这样的香气,当然跟别的餐厅不一样了。”

“你不会是用了啥不该用的东西吧?”

李小明刚问出来,王同志就不屑地说道:“那些东西我就算想用,这么大的工厂,量能保证吗?再说了,谁乐意用那些东西,我天天吃天天吃,我要把自己整死咋的?”

“哈哈,别气,没用就好!我还是来试试菜吧。”

李小明说完,举起刀叉照着面前的牛排就开始了品尝。

他其实并不是很懂什么样的牛排才算是顶尖,但是至少面前这份牛排真的给到他了一种惊艳的感觉。

牛肉本身的鲜美加上一些说不出来的香味,再配合上调制好的特色酱汁,入口嫩滑,回味无穷。

他敢打赌,这是他吃过的最好吃的牛排,而且估计以后他品尝别的牛排的时候,这道牛排将会成为标杆一般的存在。

最后牛肉入喉,一股微苦的味道回返到口腔,但是奇怪的是这股味道并不难吃,反而更让他觉得食欲大开。

他强忍住再来一块的冲动,继续开始对下一道菜进行品评。

他用叉子卷起了几根通心粉送入嘴中,一入嘴,一股小麦的香气就直冲脑门,随后酱汁参与进来,与这股香味构成了层次更加丰富的味道。

接下来,每一样菜都给了李小明极其不同的体验,他从未想过菜可以做到这种程度,好歹上一世他和陈伍还搞过烧烤店,现在跟王同志搞的这些吃食比起来,他们弄的简直就是辣鸡!

待得每样菜都品尝了一番后,他感叹地放下了刀叉,拿起纸巾来擦了擦嘴。

“小舅啊,开吧,先开个十家八家的吧,这样的味道不火,天理难容,明天中午龙图食堂餐由这边来供应,让全龙图的员工来给你们提意见。”

王同志一听,顿时乐了:“这敢情好啊!”

从厂房出来,李小明就干脆径直回到了公司,他直接找到食堂负责人,告诉了他明天食堂的安排之后,才晃悠着回到了家里。

他打算明天带上老爸老妈爷爷奶奶一起到公司的食堂试试王同志弄出来的东西,要是连老人家都能惊艳到的话,这事可就真的稳了。

时间一晃,次日中午李小明在公司楼下接到了自己的家人,李爸站在楼下感慨地说道:“我从来没想过我家儿子能有这么大本事,要是你陈爸来看见了,估计会大吃一惊吧!”

李小明自得地挠了挠头发:“嘿嘿,那是必须的,走吧,今天试试小舅的产品,要是可以的话小舅那边也能开动了。”

到了食堂,此刻已是人声鼎沸,今天所有的厨师都在早上经


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