李静茹她们跟店小二上了二楼的一间雅间。装修的倒是很别致,这是李静茹对这祥云阁第一映像,就不是知道这里的菜味道怎么样。她也是能想想,她现在可吃不起这里的菜。
“茹儿你到底要做什么?”张氏见店小二出去了,才有空问李静茹。
“娘我一时半会跟你也解释不清楚。但娘你放心我不会乱来的。不过娘,等会我不管做什么和说什么你先都别出声,好吗?还有哥哥。”“嗯!”一直站在旁边的李润点就点头,张氏本还想说什么,只见门被人推开,进来的是给约摸三十岁的男子,身量不是很高,身材肥胖,有着啤酒肚。
“是你们找本掌柜,请问有什么事吗?”“请问掌柜的贵姓?”李静茹上前开口道。掌柜见是个小娃上前问他,先不由的一愣。“本人姓周,你们可以叫我周掌柜。”
“周掌柜我想跟你谈比买卖,”周掌柜一听这话更是不解,他想这小娃能跟他谈什么买卖。他这里是酒楼,无非就是吃饭喝酒,难道她们想找活干。周掌柜看看张氏,又看看李静茹兄妹俩。厨房洗菜,洗碗婆子又不缺,跑腿的那男娃又太小不适合。“小女娃我们这没有你们干的活。你们还是请回吧!”说完转头准备往门外走。
“我们不是来找活干的,我们是来卖菜谱的。”李静茹对周掌柜说道。周掌柜一听这快走出门外的脚步停了下来。转身有些狐疑看向李静茹几人。“你们真的有菜谱卖?”周掌柜再一次问向李静茹。
“当然有,还是我外祖家传下来的。”张氏眼里闪了闪不解,她娘家传下来的菜谱,她怎么不知道呢?但想起刚刚茹儿对她说过的话,她还是没有表现的太明显。
“那你把菜谱那给我看下,如果你们的菜谱里的菜品我们店有的,那我们店可不收的。”不是他看低李静茹这几人,他家酒楼可遍布大周朝各个地方。
李静茹当然有把握她等会给他们的菜谱是没有的,别说她一个来自二十一世纪的现代人,做几道古人没吃过菜还是可以的。再说,她刚才上楼的时候看到那墙上挂的菜品她都记的差不多了,肯定不会和他们店里的菜重复的。她对她的记忆力还是很有信心的。早在她见来的时候,看到墙上菜品了,还好她脑子转的快,马上就想到卖菜方子赚钱。不然她进来干嘛。还真当她有钱来这吃饭啊,她就是想装豪客也得有那个财力呀。
于是李静茹对周掌柜说道:“我敢保证我说的那些菜方子你们酒楼肯定没有”
“听你这话的意思你们身上没带菜谱。”“不用菜谱,我外祖家的菜全我脑子里。不信的话,你现在就可以带我去你们厨房我可以现做。”周掌柜一听她要现做菜式,周掌柜便来了兴。
如果今天换成别人听到李静茹这些肯定不会搭理李静茹的,说不定早就把她们赶出去了。但周掌柜是谁,他可是见过他家少爷也是这般大的时候就从族人拿回属于自己的财产,怎么把这祥云阁做的这么大。
到了厨房,李静茹看了看厨房的食材,拿起一只鸡,“周掌柜可以叫人帮我这只切小块些吗?”周掌柜示意站在一旁的一个厨子
,“你按这位小姑娘说的去做。”那站旁边的厨子心想“这周掌柜和进来的这几个人要做什么?”虽这么想,但手还是麻利的把那鸡切成小块。
李静茹把她接下来要做的菜的配菜和调料品都给放在一边。她今天要做的是辣子鸡丁。这是她在前世最喜欢吃的一道菜,她前世是南方人,所以特别喜欢吃辣。她准备好食材,又从厨房找了条小矮凳。她站在小矮凳上,手够在灶台就不会那么吃力了。锅里倒些油,等油热了,再把用料酒和葱姜蒜一起的鸡块挑出倒入锅里。翻炒几下,放入盘中,再把锅洗干净,再倒入少许的油,油热再把切好一段段的干辣椒放入翻炒,再又把刚炒过的鸡块到进锅里,放入一些佐料,一起炒好盛入盘中。
周掌柜本是抱着几分看好戏的态度,看李静茹一个小娃是不是大言不惭?但看到李静茹进厨房的开始的动作和盘中的那碗辣子鸡的香气。他现在才觉得李静茹她们真的是来卖菜方子的。
“周掌柜你尝尝,”李静茹端着那盘辣子鸡,递在了周掌柜面前。周掌柜看着面前的那盘辣子鸡。色香味都是极佳的。当下便拿起筷子夹了一块放在嘴里。“好!好!”周掌柜吃完连说了好几声好。“你们先请在刚刚的雅间等我一会。我去去就来,”说完,周掌柜便盘辣子鸡走出了厨房。
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