秦雷负手在人流中徜徉,念瑶亦步亦趋的跟在他身后,目不暇接的望着道两边各式各样地小吃,什么牛肉面、臊子面、鸭血粉丝、小笼包;烤牛肉、炸春卷、蒸年糕、煮鸭蛋,等等等等应有尽有。
百样美食散发着千种香味。让人禁不住垂涎三尺。
秦雷看着小镇上的安乐繁华。心里别提多满足,竟然也不觉着饿了。但念瑶实在饿得受不了。站在一个摊子前,小声道:“我走不动了。”。
秦雷回头一看,原来是个卖羊汤的铺子。只见道边炭炉上支着一口大锅,锅里的羊杂羊肉还有几根大骨头随着汤水滚沸,热气腾腾地羊肉汤上还飘散着一圈圈的油星子。锅边有一大摞厚实的面馍码得整整齐齐,金黄脆亮,看得人心痒痒,怪不得小妮子不想走了呢。
“那就在这吃,”秦雷倒好说话,捡个干净的地方坐下,无所谓道:“想吃什么你点。”
念瑶心里这个气啊:除了羊汤就只能干馍了,你让我点什么啊?只好轻声道:“一碗羊汤,一个面馍。”
招呼客人的老板娘倒是耳朵尖,一个字都没漏,闻言笑问道:“好嘞。客官加不加血,不要钱的。”
“那就加。”念瑶低头小声道。
不一会儿,一碗香气四溢地羊汤、一张金黄酥脆的面馍便端上来,悄悄咽下口水,偷偷看一眼秦雷,见他仍然在四处张望,念瑶只好无比端庄的等着。
好在秦雷没有走神,他呵呵笑道:“你先吃,我不大爱喝羊汤。”说着唤过老板娘道:“去对面给我买一份颇罗过来。”
老板娘无不可的笑道:“您等着。”不一会儿便端回一大盘五颜六色的颇罗,呵呵笑道:“客官能享了西域口味啊,俺就吃不了,太膻。”
所谓颇罗是维语抓饭的意思,乃是在西域各国中流传的名吃。由各种大米、蔬果、羊肉、等炒制而成,因为其中加了羊油,是以老板娘说膻气。
秦雷接过那盘色泽鲜艳的颇罗,见盘里除了用羊肉外,还有鸡肉、葡萄干、杏脯,哈密瓜。有饭有肉又有菜,什么营养都全了。不由摇头笑道:“你一个卖羊汤的居然嫌膻气。”说着也不拿勺子筷子,竟然伸出右手三个手指去抓着吃。
看着那一盘子花花绿绿地……破锣,念瑶本来还挺有兴趣,却见秦雷竟然下手去抓,顿时没了食欲,乖乖低头喝汤。
见她一脸地不可思议,那过颇罗,这名字是西域话,换成咱们汉话就是手法饭地意思。”
“还有用手抓着吃的?”念瑶难以置信道。
“抓饭讲究的就是用手抓,三个指头一抹下肚了,吃完一通歌舞,十足的西域风情。”秦雷一边说着,一边飞快的把盘子里的抓饭送入口中,长时间的军旅生活,让他吃饭的速度极快,不一会儿便将满满一盘打扫干净。
念瑶一边小口的喝着汤,一边偷瞧着秦雷,只见他吃完抓饭,又意犹未尽的吃起了盘子,很快便咯吱咯吱的吃下去一半……看到这荒诞的一幕,念瑶完全呆滞了。
她大张着小嘴,完全忘了咀嚼,抓狂问道:“盘子也能吃吗?”
点点头,将那剩下不足三分之一的盘子递到念瑶面前,秦雷含含糊糊道:“西域缺水,当地人就拿薄片馕当盘子盛抓饭,吃完抓饭盘子也被油滋润得透香,接着再吃盘子,连洗盘洗碗都免了,一点不浪费。”
念瑶这才释然,心道:怪人吃怪东西。
“快吃。”秦雷接过石敢地上的丝绢擦擦手,轻笑道:“你不是饿了吗?”。