欧阳博娓娓道来，林洛还真没有想到欧阳博对酒化有这么深的研究，林洛能从欧阳博的话听得出他绝对不是只想和自己谈谈酒化这么简单。于是林洛恭维道：“伯父，我还是第一次听人这么详细精辟的点评国的酒化，听您这一番话我从学到很多东西。”
欧阳婷也被欧阳博刚刚的一番话所吸引，赞道：“老爸，你可以呀，以前没发现呀，现在我才知道，你太有才了，老爸！”
“呵呵，我也只是随便说说而已，不过我刚刚说的都是好的一面，想不想听另一面？”欧阳博笑道。
欧阳婷道：“想！老爸你说。”并且放下了碗筷，一副迫切的模样。
欧阳博目光炯炯的看着林洛道：“在国还有句古话：茶为水君，酒为水小人，当然这只是片面之词，是一些所谓的高雅的人骚客所言。不过也确实反应了一些问题，任何的事情都是相对了不是绝对的，这话还是有几分道理的。茶的过程在品，酒的过程在饮，茶道追求的静怡，酒道追逐的是沉醉，茶是精神层次的享受，酒是身体感官的享受，这是两者最大的区别之处。世人都想做君，可是做君很难，所以才会有那么多人嗜酒。”
林洛微笑着听欧阳博把话题转移，他能听得出欧阳博的意思，他是在借酒育人，果然欧阳博的话锋转到了核心点上。
“我再说说这个酒的酿制，酒在酿制的过程最重要的是取材，水和粮食成为最主要的两个原料。可是同样的选材，为什么酿出来的酒味道品质却大不相同呢。好多人认为是因为水的原因。但是我的观点却不尽同，我认为最重要的是酿酒的人，因为任何事情都是由人来操作的，不同的人做相同的事就会有不同的结果。酿酒就如同做人，不同的人酿出的酒味道品质也不会相同。林洛，你认为呢？”欧阳博把话题直接的抛给了林洛。