酒楼第一天营业，宾客杂乱，百里九也唯恐生出事端，所以做主，过一两天再宴请自己家里人与亲近好友，包括秦、安两府。听说昨日秦宠儿为此还有些小别扭，挑了不是，扯着引子跟百里九闹了不愉快，叫嚷着今日要回娘家。
诺雅暗自庆幸百里九的决定，做生意就要顺风顺水，她还真怕秦，安二人到时候闹什么幺蛾子，横挑鼻子竖挑眼的给自己找麻烦。
今日百里九军营里临时有事，要去处理，说好忙完以后就快马加鞭赶过来。否则，她还真不知道，要如何单独面对那些完全陌生的宾客。她起得颇早，梳妆齐整以后先去了酒楼。
田掌柜做事果真令人放心，诺雅来的时候，酒楼里已经是窗明几净，四处一尘不染，一应用品全都准备齐整，井然有序。
酒楼一改先前的旖旎风情，装饰典雅素洁，别具一格。字画屏风以泼墨山水为主，多高仿大家风范。
进门处精铜打造一口丈余见方的炭锅，里面旺火炖煮浓稠老汤，色白如牛乳，沸腾翻滚，香气四溢。铜锅上铸着几个大字：天下第一锅。
这个点子是诺雅提议的，食客可根据自己喜好点汤称肉，盛于相同样式的小号铜锅里，中间加炭，可涮食青菜，称为子母锅。
诺雅还在京郊处收购了一处农家暖房，里面种植着各种反季蔬菜，在这样冰天雪地的季节里，青翠欲滴的菜蔬，哪怕只是几粒碧绿的香葱，总是能够轻易勾起食客的食欲。
厅堂正前保留下来的高台工匠们更是别具匠心，四周人工堆砌假山流瀑，下置炭火，流水皆烫手，热气氤氲，恍如瑶池仙境。
厨房里，大家有条不紊地开始自己的准备工作，都满含着期待与兴奋，四处一片热火朝天。
有伙计急匆匆地从外面跑进后院，面如土色，磕磕巴巴地向诺雅禀报道：“林……林掌柜，大事不好了！”
诺雅微蹙了蹙眉，心里多少有点不悦。虽然自己并不迷信，但是今日毕竟是开业大吉的日子，就算是讨个好彩头，也断然不应该说出这样不吉利的话来。
“乌鸦嘴，怎么说话的？”一旁的厨子已经当先训斥道。
伙计抹一把冷汗，不还嘴。
“天塌下来也砸不到你头上，大惊小怪地做什么？”诺雅丢下手里的青菜，淡然道：“什么事？说吧！”
“门外来了一队官兵，把咱天然居包围了，叫嚷着让您出去说话！”
诺雅一声冷笑，百里九那是官兵的祖宗，还有谁敢太岁头上动土，到这里闹事？
心里这样想，嘴上却不能说出来。
“我们向来遵纪守法，又没有做什么不法的事情，怕官兵做什么？是谁带队，又是为了什么？”
伙计愁眉苦脸地道：“来人气势汹汹的，说话蛮横地很，怕是来者不善，掌柜的正在门口应付，那人压根就不搭理，说是他数到三，您若是还不出去，他就一把火烧了天然居！”
烧了天然居？果真嚣张！看来这是冲着自己来的了？诺雅一声冷哼：“好大的口气！”
她在水盆里洗了手，不慌不忙地擦干净，理理头发，不屑道：“让我去看看究竟何方神圣，竟然敢打上门来叫嚣。”
伙计在前一路小跑，诺雅不急不慌，悠然踱步，出了天然居大门。
门外果真士兵罗列，将天然居门口层层包围起来，见诺雅出去，立即严阵以待，横起手中长矛，雪亮的茅尖直指向她。
好大的阵仗！