临近中午,董方红就忙了起来,她捞出泡好的黄花菜,木耳,海带,把这些细细的切成丝,又随手劈开一个胡萝卜,三下五除二的切成了细丝。
最让李商陆开眼的是董方红在水里切豆腐的绝技,豆腐切过之后,还是完好的一块豆腐。
董方红用手在顺时针一转,豆腐就漂浮开来,像一朵重重叠叠的菊花。
李商陆穿过来之后也见过几次董方红做饭,从来没有见过董方红这手绝活。
大妮看着妹妹目瞪口呆的样子,用手肘捣捣李商陆说:“看呆了吧。我跟着咱妈去办桌帮厨的时候,咱妈一切这个豆腐,围一圈人看呢。”
李商陆呆呆的点了点头,冲董方红伸出了大拇指:“妈,你切的真好看。”
董方红脸红了。这切豆腐她练了好几年才有这个功夫,平时做饭她都是凑和。
要不是二妮非喊着要喝酸辣汤,她轻易不下刀。
“这算啥!你姥爷年轻的时候,能把这嫩豆腐切的似断非断,那才叫好看。”董方红说。
李商陆福至心灵的问了一句,“妈,姥爷的手艺是家传的吧?”话一问完,她就知道了答案。
肯定是家传的啊,不然在这穷乡僻壤去哪里找会这么厉害手艺的师傅。
“听说你姥爷的爷爷曾经是御厨,不知道真假,不过我们董家几代都是靠给人办桌做饭为生。”董方红回答道。
李商陆双眼发光的问董方红:“那姥爷的手艺除了你还有谁会?”
有这样的手艺,再去街头卖小吃似乎有些掉价了。
“嘿嘿,没人了。我那时学也是无聊才学的,你舅舅们都不愿意学。”董方红说。
董方红排行老三,上面有一姐,一哥和她是同父同母。下面还有一个弟弟,是后娘生的。
李商陆把大妮往前一推:“妈,你咋不教大姐啊,有这个手艺以后她找婆家也好看点。”
董方红抬头看看大妮,大妮上到小学三年级就因为交不起学费辍学了。今年都十七了,来说媒的人也有几个,可都是不太好的人家。
这都快成董方红的心事了,大妮的年龄在乡下可不算小了,再拖成老姑娘了。
“学这个干啥,女孩子家家的,你妈我要不是要去给你姥爷帮厨,我都是白学的。”董方红说。
大妮却有些眼热,妈也教给她一些做饭的手艺。可总是只教一点皮毛,说她会做饭就行,学多了没用。
“妈,我愿意学。”大妮上前说。
“就是,妈你这手艺失传了多可惜,姐她学都不上了。以后也不用给三叔家干杂活了,你教教她吧。技不压身,说不定哪天就用上了。”李商陆上去摇着董方红的胳膊。
李商陆发现,大妮虽然跟董方红呆在一起的时间很长,但两人的关系并不是很亲密。
本来该大妮撒的娇,她就代劳了。
“行,我教。大妮,你今天中午就来给娘配这酸辣汤的料吧。那边柜子里有磨好的香料,你拿出来,看我是怎么配的。”董方红被李商陆摇的受不了,指指旁边的柜子。
大妮去柜子里拿出了香料,董废懔险箍,里面有十几种吧。
她先让大妮一一闻过香料再告诉她这香料的名称还有用途。
李商陆听的有些头痛,她果然只能当个吃货,让她学做饭是不行的。
“你们慢慢学,饭好了叫我。”李商陆丢下这句话,溜回了自己的屋里。
她翘着脚在床上想着下午让林子清选择的几种整治大豹的方案,想着想着把她自己都想乐了。
以往她没少遇到像大豹这样的小流氓,可那时她是人民警察,就算气的牙根痒痒,对这种人只能批评教育一番。
现在有人拿钱让她收拾,她可要好好的露一手。
李商陆乐着,乐着就睡着了。
大妮来叫她吃饭时,她正面带笑容,手锤着硬板床,吓的大妮差一点夺门而逃。
大妮定下心,才发现李商陆只是在做梦,她才上前把李商陆推醒。
“二妮,你怎么了?快醒醒。”大妮使劲的推着李商陆。
李商陆这才从梦中惊醒,她揉揉眼睛,自己怎么就这么睡着了。
等到李商陆到堂屋的时候,发现饭桌上放了四碗酸辣汤,一盘凉拌萝卜缨,一碗土豆鸡块。
那汤应该是勾了芡,里面黄的是鸡蛋皮,黄花菜;黑的是木耳,海带;红的是胡萝卜,西红柿;绿的是葱花,香菜。
看上去就很好喝的样子。
林强东的心情也很好,他还拿出了半瓶酒,打开讨好的对二妮说:“看,这还是你三叔从酒厂给我拿回来的好酒。我今天高兴,我喝两口。”
李商陆知道林强东是为了昨晚子清娘上门开心,这个爹就好个面子。
“爸,你多喝点,下午好好睡一觉,明天还种麦子呢。”李商陆说。
林强东还想说,早起他去地里看自己家地的时候,还看了林强仁家的地。
两家的地挨着,从分家林强东就帮林强仁种麦子,今年就真不管了?
林强东有些不忍心,可看着李商陆的心思都在那酸辣汤上,他也不好这时候提出继续帮林强仁家种麦子。
算了,李冬梅都说不让自己管了,等她麦子种不上再来找自己再说吧。
“尝尝吧,你这丫头以前也没见你爱喝这酸辣汤啊。”董芳红说。
三蛋子抿嘴一笑说:“我爱吃土豆鸡块。”
三蛋子很开心,自从二姐退烧后,家里的饭菜一天比一