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38xs|三八文学
一只两只三只手……你听听这说的都是什么屁话
姜成卓那边的白眼还沒翻完安然这头也开始翻起白眼來了炸毛尖叫“十只肘子咱们家沒那么大的锅”
沒锅就沒法做这下你总沒招儿了吧
哪想到人江大少爷霸酷的一挥手轻描淡写地招呼采购大员姜成卓“听着沒卓子安小然说了咱家锅不够大你顺道再买几个大锅回來”
要说姜成卓这只铁公鸡什么都舍不得一分钱恨不得攥出一把水來唯独在吃的上那叫一个对比鲜明的大方一听江杰云这话二话不说答应得既痛快又脆快
安然被江杰云这个混球吃货气得发晕这会儿干脆把什么距离之类的想法都忘到脑后去了顾不得那么许多了一下子扑到这个混球的身上伸出双手照着这厮的脖子就是一顿狠掐叫你抬杠叫你抬杠叫你抬杠你个混球
你说这三块料啊一天早中晚外加宵夜四顿的大鱼大肉就是红扒肘子也沒少吃怎么这副嘴脸还这么难看呢活像百八十年沒吃过肉了似的
安然曾就这种问題向这三只吃货发出过强烈的质疑
结果人江大少爷一撩眼皮十分纡尊降贵的告诉她我们这是在用力地表达对你厨艺水平的赞赏你必须很荣幸必须很激动
安然直接回给他一个“呸”
相对來说这三块料中还就赵小胖为人比较实惠告诉安然他们是在用这种方法來表达吃到美食的喜悦
不过安然依旧默默翻白眼那你们的喜悦还真持久一天就能喜悦上好几回可真够激情澎湃的精力无穷啊
安然一边掐着江杰云的脖子一边不忘在心里吐糟
“谋杀啊”
江杰云的语气平平板板带着一种“我这是给你面子看你那么卖力气的份儿上不得不给点反应”的态度说完就自在无比放松休息一般的躺在沙发上让被他气得咬牙切齿带发狠的安然压在他身上一顿乱掐她那边掐着他那边嘴里依旧不老实时不时的挣扎那么两下意思意思表示他还是有反抗的给正在行凶的某人一点动力省得她沒有行凶的成就感
所以说想跟江杰云这人保持身体距离神马的真是一件艰难的事起码对总是被他气得别别跳的安然來说是如此
不管安然如何反对姜成卓到底还是买了十只肘子回來毕竟谁采买谁说了算安然又不愿跟着这几个吃货一起出去丢人吃货们自然按照自己的心意來据说几乎快把早市上猪肉摊子上的肘子在总量消灭了小半
但还好江杰云那句“再买几只大锅”也就是故意逗弄安然而已被他们带回來的只有十只肘子沒有锅
正是因为江杰云是开玩笑捉弄人安然事后想想才更气得想挠墙你说说她是有多缺心眼多不长记性啊
明知道那几个货虽然肚子大但也不可能真的就把十只肘子一口气全吃下去再说了能容下十只肘子的锅不说沒地儿找去吧就算找到了他们家的那种家用的小灶台也容不下那么尊大佛啊
自己怎么就那么不识逗总是一再的上他的当让那个混球嘻皮笑脸的看热闹笨死她得了 肘子买回來还不能马上做还需要先行将肘子表皮上残留的细毛处理干净才能开始正式的烹调
正因为工序和时间的麻烦所以安然才特意选择了周末來做这道大菜
想要把肘子上的毛处理彻底不仅是个技术活联系到他们的购买量那同时也是一样辛苦活想想吧那不是一只而是十只
处理肘子的方法一般的是将其架在火上烤将外皮上的细毛烤焦最后再用镊子对个别顽固份子进行“斩草除根”的彻底拔除
这种活一向是由几只吃货动手
有句话叫“手巧不如家什妙”别的不说单说架着肘子在火上烤的这三只铁钎子吧那长度那尖度那造型全部都是专业级别的不用问那也是姜成卓同学辛苦淘弄回來的
一开始安然还觉得是不是有点用不着啊弄得跟正经饭店的后厨似的太夸张了
结果这些年用下來她就觉得自己还是太短视了有这几只肉食动物在这几只铁钎子是完全闲不着的今儿个用铁钎子叉着肘子烤明儿个就叉个猪蹄烤后儿个……利用率高得很
三年多干下來相比于最初的笨手笨脚偶尔还要负个伤啥的如今这几只肉食动物那叫一个手老活熟速度高十只肘子对他们來说不过是小菜一碟
一人手里一根铁钎子尖头处戳着一只硕大的肘子手上戴着手套一只手握在钎子的中部另一只握在底部将肘子架在火上与明亮跳动的火苗保持一个适度的距离火苗燎舔着肘子皮不时发出一声细微的嗤啦声空气里随之腾起一股发毛被烧焦的糊味那正是灶火烧烤猪毛的味道
这味道绝称不上好味但几只吃货却闻得心旷神怡
他们愉快的理由也很简单闻到这种味道才表示离他们心心念念的红扒肘子又近了一步别看这味道不好闻但对他们來说却是幸福的味道
沒有眼下难闻的味道哪有之后好吃的肘子
“世间自有‘吃’情者莫笑‘吃’情太痴狂若非一番寒彻骨哪得梅花扑鼻香……”
烤着烤着赵小胖闻着鼻端那毛燎火烧的味道对着生肘子脑补熟肘子脑补得太哈皮这一哈皮就干脆唱了起來被他不幸选中來抒发感情的正是琼瑶阿姨的电视剧《梅花烙》的主題曲《梅花三弄》
他之所以选中这首歌來糟蹋据说是这首歌很励志尤其是那句化自古诗词的歌词“若非一番寒彻骨哪得梅花扑鼻香”