做生意，先要确定生意的顾客群，豆腐脑做出来，味道尚可，边子白有信心让口味更加纯正一些。唯独需要考虑的是定价，卖多少钱一碗比较合适。
豆子是一种不被普遍接受的食物，吃多了胀气，而且还会放屁。
甭说女人了，就是男人也不觉得这是个美味的食物。煮豆子没有荤腥，还是煮豆子吗？猪蹄，大骨，甚至咸肉和火腿才是豆子的绝配。这些都是可以以后开发的方向，反正也不难，眼下边子白要准备的就是让酒肆新开张之后，在帝丘城内一炮而响。
“你们说这豆腐脑卖多少钱一碗比较合适？”
“要不一个大布吧？”
白圭觉得自己很有道理，却迎来了边子白要杀人的目光：“你想要让酒肆再一次关张倒闭吧？”
“没这个意思，绝对没有这个意思。豆腐脑好吃，是普通人根本就不配食用的珍馐，而小郎君拥有秘方，自然要抬高价格，以显示豆腐脑的超然地位……价高自然是要彰显其秘方的高贵。”白圭搜肠刮肚地说了一大堆，意思就是一个，吃豆腐脑天上高人一等。
“不就是个豆腐脑吗？还吃出优越感来了？”边子白觉得白圭这家伙脑子不太灵性，扭头看向了路姬：“缦姐，这豆腐脑不过是普通的饮食，原料价格都很贱，恐怕价格太高，会让顾客望而却步。你以前是开酒肆的，对朝歌城内买饭食物的食肆的定价自然清楚，不妨你来说吧？”
“这个白色的凝脂一样的食物原来是叫豆腐脑啊！倒是挺别致的。”路姬微微蹙眉，豆腐倒是让她无感，可是加上一个‘脑’就不一样了，觉得有点恶心。可但论吃起来，不论是口感，味道，都是一等一的美味，相比这个时代粗暴的食物加工方法，简直是一个天上一个地下，不可同日而语：“普通人吃饭，早食的话，大概一个小布就能满足。不过食物都只能吃饱；精致一点，有肉的话，要一个中布；再好一点的话，帝丘城的食肆就没有了，大夫公卿不会来街头和普通人一起吃饭，这关乎礼仪。”
路姬想了想，吃了一肚子的豆腐脑，肚子晃荡的厉害，感觉有些没底：“不过小白，光吃豆腐脑恐怕吃不饱吧！”
“缦姐真知灼见，确实如此，豆腐脑不配上烧饼就是一个天大的错误，当然还有粢饭糕，油条，只要我们能想得到的，都拿出来，然后酒肆就开张。”边子白有种一切尽在掌握之中的无敌状态。就这搭配，要是还干不过城里的食肆，干脆一头撞死得了。城里的食肆卖什么食物？腌咸菜疙瘩小米饭，咸菜还是酸的，可能还带一点臭味，就边子白这样的连咽下去都费劲，更不要说美味了。
“行了，我心里有打算了，到时候定价就普通套餐五个小布，豪华套餐一个中布。”
“这样的话，酒肆就不能用酒肆的行令了，要改用食肆的行令？”
“要改成食肆的话，原来酒肆的酒令就不能用了。不过酒肆的行令可以卖掉，还能得到一笔不小的钱。”路姬为难道：“食肆还需要官府颁布的食令。”
边子白哀嚎道：“开个早饭铺子还要去官府办理执照，有没有天理啊！”
对于满嘴怪话的边子白，帝丘城的人，至少路姬酒肆的常客已经见怪不怪了。白圭虽说没有喝酒行乐的钱，可他供应酒肆的一些干果，对边子白是最熟悉的人之一。可边上的白圭一副理所当然地点头应承道：“这是好事啊城守需要知道城内国人的数量，不同的国人缴纳的税收是不一样的，商人也是如此，自然要去办理行令，小郎，这是为你好啊！”