“娜姐好！”伊默说道。
米娜含笑点了点头：“不用拘束，毕竟你是店长的侄子，在这里也不是正式的打工，嗯……主要就是上餐和撤盘，其他工作估计你一时半会也难上手。来，跟我过来吧！”
伊默点点头，跟着走了过去。
来到柜台前，米娜对他说道：“点餐的时候其他人会做的，你就不用管了，主要是厨房往外传餐的时候，要注意核对详单。”
厨房的传餐口这时候亮了起来，一个餐盘上装着两杯热气腾腾的咖啡和几块精致的糕点送了出来。
传餐口摆着一排点餐的详单，餐盘上同样也有着一张出餐的详单。
“先根据单号找到点餐详单，然后核对两边无误。”米娜说道，然后拿着两张单子对伊默示意，“如果有问题的话，要马上跟传餐口核对。”
伊默点头表示明白。
看他已经了解，米娜继续说道：“然后，就是看单子上的这行，会写着对方的身份或者大概的年龄，而我们咖啡厅最重要的，就是根据对方的年龄来称呼。”顿了顿，看伊默并没有什么不了解的地方，接着说道，“你端着餐盘，跟着我，我来做个示范。”
伊默于是托着餐盘跟在米娜后面，往一处餐桌走去。
餐桌上是一男一女，看起来是一对年轻的夫妻，正在轻轻的说着话。
“少爷、夫人，打扰一下。”米娜以无可挑剔的职业笑容来到了餐桌前，“厨师已经为你们研磨好了来自加勒比海的咖啡，正午的时光正是需要一个加勒比海的心情。今天的糕点则是抹茶慕斯蛋糕，加入了天龙山中制茶大师制作的抹茶，在这炎炎的夏日也可以感受到来自天龙山中的清凉。除此之外，厨师还额外制作了特产盐豆作为零食，也敬请品尝！”
随着米娜的话语，餐点一一被放在了厚重的木桌上，而听着米娜的那些话，年轻的夫妻两人脸上不由浮现出一种满足和开心的笑容。
“少爷、夫人，请慢用！”依然是保持着无可挑剔的笑容，米娜带着伊默回到了柜台。
“怎么样？已经了解我们咖啡屋的风格了吗？”米娜的脸色放松了下来，露出的笑容比之刚才更多了一丝日常的气息。
伊默挠了挠头，“好像……还挺有意思的，不过要做到娜姐的程度的话，那不是必须有足够的知识和口才才能做到吗？我这赶鸭子上架的真的能做到吗？”
米娜笑着摇了摇头，“我只是给你做个示范而已，其实我们的侍应生们各自都有各自的风格，并不是一定要学我这样。说到底，就是用我们的餐点和话语给客人提供一个愉快的心情，至于具体用什么样的方式，就完全看自己——唯一的要求，就是以开拓年代和黄金年代的对上位者的称呼来称呼客人而已。”
伊默这才点了点头。说起来，他在过去的人生中可从来没有经历过这样的事情，现在突然间感觉还是挺有意思的。
接下来，米娜就让伊默自己来尝试一下了。
下一个餐盘中的是一壶放了橘皮、薄荷和桂皮的煮茶，糕点是一碟酒糟饼，虽然说很有些开拓时代的风味，不过……姑妈的这间香草咖啡屋里居然还卖这些东西吗？！不管怎么说，咖啡屋出现这些传统的茶和糕点都很奇怪吧？！
带着这样的疑问，伊默端着餐盘来到了对应的餐桌前。那是一个衣着古板的五十岁左右的男人，他正在展开的稿纸上用钢笔写着什么。这在现在可是很少见的，大部分人都更加习惯使用pda或者现在最新潮的使用vri目镜的投射来进行写作，很少有人会在稿纸上写长篇的文章。而这个人，显然已经是写了好几张稿纸了。
“老爷，您要的特制煮茶已经做好了，还有您爱吃的家乡酒糟饼，还正热乎呢！”伊默回忆着过去电视里相似的场景，挤出一个微笑说道。
对方轻咳了一声，用笔虚点了下桌面，伊默顿时会意，将茶壶、茶具以及糕点摆放在桌子上，同时给他倒上了一杯茶水。
那人慢悠悠的拿起茶杯，吹着茶面，然后喝上了一口，点了点头：“嗯，这才是传统的煮茶手艺，整条葵花街，最正宗的煮茶师傅居然在一间咖啡屋里，真是莫名其妙！”
伊默抱着餐盘，在一边傻傻的笑着，不知道该怎么搭话。
那人看了一眼伊默，问道：“新来的？”
伊默点点头。
“那我且问你，煮茶有三沸，你可知道是怎么个三沸法？”那人继续问道。
伊默的嘴角抽搐了几下，觉得这人是不是故意在刁难自己？
“我不知道。”伊默只能摇头。
那人失望的摇了摇头，“唉！现在的年轻人啊！真是不学无术，身边有最好的煮茶师傅在，也不好好学习，传承华夏文化！”他叹了会气，才对伊默挥挥手，“你下去吧！”
伊默强忍着翻白眼的冲动，回到了柜台。
米娜看他的样子，憋着笑问道：“感觉怎么样？”
伊默吐槽道：“哪里来的老古董？”
米娜噗的一声笑了出来，“这可是有名的古文化科普作家，发表过的文章恐怕比我们做过的试卷都要多！是咖啡屋的常客了，性格有点古板，其实人还挺好的。”
又聊了一会要注意的东西，下一个餐盘又送了出来。
下一名客人是看起来很潮的年轻女性，大约是二十岁左右，天龙大学的学生——也就是伊默的学姐，戴着一副很有个性的vri目镜，