一进入店内,众人都没见过这样的装扮,纷纷左看看右摸摸,好奇不已,又看到有人进那个小空间里面,将盖子一一打开,瞬间整个悦来居弥漫着一股股菜香。
这时,孙二又开口了,“诸位,本店秉着不浪费一点时间的概念,提前将饭菜做好,到时候你们想要什么菜,直接走到那个窗口,跟小二说,他们会根据你们的需求给你们需要的菜,这备餐台里的菜,荤菜统一五文钱一样,素菜统一两文钱一样,当然,你们不想吃这里已经准备好的菜,也可以亲自点菜,我们厨师现做,各式各样的,欢迎你们尝试!”
这些菜的价格都是萧梓瑶和上官算过的,因为他们是一小份一小份卖的,价格虽然便宜,但是他们是靠量的,盈利虽然不多,但是也不会亏的。
“我要这红烧肉,和青菜!”
“我要笋子,和这个鸡蛋!”
“我要这个茄子,红烧肉,肉丝!”
孙二一说完,大家便直直往备餐台去,人挤人。幸好这情况他们也想到了。
“大家别挤,麻烦先排下队可以吗?因为本店刚开业,所以还劳烦各位排下队,我们小二打菜很快的。”
幸好,大部分人理智还在,听到了孙二的话,虽然觉得吃个饭也要排队,麻烦,但为了那个五折还是乖乖排了。
有一部分人,则是怕提前做好的不好吃,所以坐在椅子上,直接点菜现做。
但总归,第一天在大家都腰酸背痛的情况下结束了,这一天萧梓瑶都在厨房帮忙做饭,第一天,选择吃快餐的人并不多,基本都是自己点菜的。所以后厨严重忙不过来,从开业到打烊,厨房的连水都没时间喝。
终于送走了全部的客人,萧梓瑶与李张沈三位师傅做了两大大桌子菜,犒劳今天所有人,饭桌上众人虽然累,但是个个脸上都洋溢着开心的笑容,忙碌代表着生意好,生意好了代表他们的收入就高。
萧梓瑶为了能让他们更加用心的工作,与上官商量了后,决定不给他们工钱,而是已分红的模式,每人为一股,也就是说,如果盈利一百两,他们每个人就可以拿到一两银子,这可比拿工钱划算多了。
吃饭的吃饭,算账的算账,上官,萧梓瑶与林一忙活了大半个时辰,才将今天的账算完,主要是萧梓瑶不会用算盘,基本都是上官和林一在干。
他们今天用的菜和肉,家禽之类的,都是自己去乡下收的,所以价格比市面上便宜,除去本钱,居然还盈利五百两之多,今天主要是很多人看着招牌菜新鲜,都是不曾听过的,所以很多人都点了招牌,他们店里的招牌走的是高端路线,所以最便宜的也是几两银子。佛跳墙因为做工繁重,耗时费力,所以价格是十二两银子一道菜,就算如此高价,也被翻台了几次。
萧梓瑶三人算完账,将好消息告诉了大家,“今天大家没有白累,我们今天盈利五百两,银子是每个月一结的,今儿我跟上官决定给你们每人发一两银子作为今天的奖励,这些算完我们账上的。”
因为都是自己人,所以萧梓瑶也就没有顾忌的开口说道。
“萧妹妹,我有没有。”听到有银子发,上官芸坐不住了,举起手问道。这是她出生一来第一次那么累,也是第一次自己赚钱。
“有,通通都有,一视同仁。”这句话是上官说的,就怕自己妹妹乱来。
“嘻嘻,谢谢哥哥和萧妹妹!”今天上官芸根本没打算胡闹,乖乖接受了上官的安排。