阮府。
晚风拂面,刚刚入秋的夜,格外的凉爽。
舒服。
月上柳枝头,微微的虫鸣声。
这里的晚上格外的安静,跟现代可不大一样。
大伙儿们早早就歇下了,剩下一些值班的下人们,阮示紫睡不着,挑灯夜读话本。
话本之中,有一幕场景,是讲吃食的。
作者的文采真真的是极好,瞧得阮示紫她都饿了。
肚子‘咕噜噜’的应景叫了一声。
阮示紫搁下话本,摸了摸肚子。
唉,扁扁的小肚子。
没有夜宵有没有小零嘴的夜生活,真够让人忧郁不已。
本来,阮示紫打算爬上床,就这么睡过去的。
忍一忍,一觉睡醒就能吃早餐啦。
但是无奈,怎么样翻来覆去都睡不着。肚子太饿了,饿得睡不着。
阮示紫想要叫叶子去厨房瞧一瞧,有没有什么吃食的,随便给自己弄一点,垫垫肚子。
但听见隔壁传来有节奏的呼噜声,阮示紫心软了。
唉,她就一个贴身丫鬟,就叶子一个。叶子白天要当班,晚上又要值夜,也是蛮辛苦的。
天天都是她值夜,不带休息的那种,想想都觉得心疼。
这样想着,阮示紫揉了揉头发,披上件薄薄的外衫,披头散发的,拿着一盏油灯,就去了厨房。
阮示紫觉得穿越到这阮府之中,还是蛮不错的,至少不用太拘谨,还是很单调的,没有小说里说到的有人管理厨房什么的。
府中也不是特别特别多下人的那种,规矩也不是特别特别的多。
满意。
大抵小说里有那种级别的,都是些什么权贵,有钱人的家里吧。
她这一个镇长的府中,不学这套。虽然说厨房没有人管理,但是还是会有当值的下人,在府中巡逻的。
应该不多,阮示紫反正是一路上没有看见到。轻轻推开厨房关着的门,厨房之中空无一人。
用油灯的火,点着了厨房四周的壁灯。
哦,这里要说一下,厨房的壁灯就是蜡烛。
府中的主子也是可以晚上吃宵夜的,只要唤那些烧火丫鬟们起来,去厨房做就好了。
当然,很少叫就是了。
没有事情的话,烧火丫头们晚上是可以回到下人房中睡觉的。
阮示紫在无人的厨房之中,跟只小老鼠一样,到处找东西吃。
无果。
倒是翻出了用一个大盘子放在大锅之中泡着的鸡爪。
又找到了一罐泡椒。
阮示紫眼前一亮。
鸡爪又别名凤爪。
凤爪富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质。
同时具有美容功效。
经泡椒秘制出来的凤爪风味独特,口感回味无穷。
又能下饭,又能当零嘴吃。
完美。
阮示紫准备做。
嘿,明天的小零食有着落了。
准备一大碗的冷开水。
凤爪剁掉尖头洗净,再切成两半,方便入味。
姜切片,香菜切碎。
锅里放水加入凤爪和姜片,煮半柱香时间,捞起用冷开水洗净。
再放入冷开水里浸泡,使凤爪口感更有弹性。
当然,要是有冰水,就更好了。
在凤爪浸泡的这段时间,阮示紫做调味。
准备一个大碗,放入冷开水。
加入适量的盐,糖、白醋。
再切一些姜片,把泡椒、辣椒、花椒切成圈粒,放入大碗之中,搅拌均匀。
等待一会,把凤爪捞起控干水分,倒入调好的汤料里搅拌均匀,盖上盖子,静置入味。
这静置,少说最快也要一晚上。
阮示紫委屈巴巴的盯着那个静置着美味的大碗,口水都要流了。
肚子又叫了一声。
一拍脑袋瓜,阮示紫才醒悟过来。
对哟,她来厨房是为了什么。
为了找吃的随便填填肚子啊!
然后咧,她都干了什么。
呜,愚蠢的她。
哭唧唧。
最后,阮示紫就要失望的时候,在大缸之中,找到了面条。
煮了个鸡蛋面条,心满意足的回去了。
第二天,阮示紫睡到自然醒,日上三竿,太阳照屁股。
淡定的爬起床。
今日的阮怀安依旧去上班工作,不在府中了。
林若水依旧不在府中,中午也不会回来吃饭,让下人通知阮示紫自便。
据说是出去跟姐妹们打马吊去了。
哦,打马吊就是打麻将。
别人林若水也是有自己的小圈子的嘛。
想想都可怜,林若水她都有自己的小伙伴,小圈子,而她却没有,心凉凉。
去外面也不知道玩什么。
阮示紫颓废。
自打林若水知道阮示紫会做下厨之后,完全是秉着闺女长大咯,她可以去浪咯的想法,让阮示紫自生自灭了。
虽然林若水这样的方法,让阮示紫忍不住翻白眼,不过也乐得清闲。
自由自在,吃喝玩乐的生活,多舒坦啊。
这不就是她当初梦寐以求的米虫生活嘛。
当然,之前的阮示紫是这样想的。
但是闲得发霉之后,阮示紫突然怀念起之前的忙碌生活。
至少自己有点存在感,而现在。
阮示紫感觉她毫无存在感,就像是在做梦一样。
睡了吃,吃了睡。
唉,颓废。
颓废了几秒,阮示紫突然想到了昨天晚上做的,眼前一亮,瞬间恢复元气满满。
嘿哟,不颓废了。
人生苦短,还不如吃