唐卿在王婶不注意的时候,直接将瑾墨他们抓的螃蟹跟空间里面的螃蟹调换了一下,瑾墨他们抓的在空间里面养几天区区杂质再吃,而且经过空间的净化,味道会更加鲜美。
大闸蟹还是清蒸的最好吃,蟹肉的鲜甜,蟹黄的鲜美,无需任何调料烹饪,鲜味从揭开锅盖的那一刻开始,这是唐卿最喜欢的吃法,不过俩包子比较喜欢吃香辣蟹,所以得做成俩份,唐卿将大闸蟹上锅蒸好,这才准备炒香辣蟹。
唐卿将大闸蟹切成适当大小的块,玉米淀粉撒在切口上,免得炒时散掉,油烧开,将蟹炸至黄色肉熟之后捞出来,再将油烧热,放入朝天椒花椒,葱姜蒜等佐料,爆出香味后倒入大闸蟹大火翻炒,倒入调好的调料,等调料均匀入味,眼见汤汁收的差不多,装盘出锅。
一上桌,油色红艳,蟹肉金黄澄亮,葱蒜等配料覆盖蟹面,焦香、蟹肉香、蒜香、椒香……混于一体,香味四溢,让人味蕾大动,口中唾液不停的分泌。
“香辣蟹,我的最爱”瑾墨看着香辣蟹狠狠咽了一口唾液,娘亲出品必是精品啊。
“长乐,吃啊”
“嗯”长乐应了一声,迫不及待的夹了一块吃进嘴里,在几人洗澡的时候,他们就闻到了香辣蟹的味道,瑾墨可是得意洋洋的告诉他,这个做法只有他娘亲会,味道可好了。
“吃啊”唐卿朝闻人清祁碗里夹了一块香辣蟹,这段时间她可是看出来了,闻人清祁吃辣椒不行。
看着碗内油色红艳的蟹块,闻人清祁知道这肯定很辣,可闻着这股味道又让人味蕾大动,于是他淡定的夹起蟹肉吃了进去,辣,是闻人清祁入口的第一感觉,吸吮完麻辣的酱汁后淡淡的回甜在舌尖泛开,蟹肉的鲜甜丝毫没有被掩盖,蟹壳盖内丰富的蟹黄拌着香辣的酱汁,吃起来格外的有味,让人忍不住继续下去,简直美妙。
长乐在几人吃的满脸通红,额头都冒起了细密的汗珠,可就是舍不得放下手中的蟹,越吃越想吃。
唐卿吃了一俩块香辣蟹,就转战清蒸蟹,这才是最爱啊,空间里的大闸蟹蟹肉丰满,壳也不是特别的硬,简单一蒸,蟹黄香就扑鼻而来,轻轻一掰,蟹腿就能掰下来,不需费很大的力,蟹肉都能完整地剥开,蘸着少许的姜醋,美味无比啊!
“别老吃香辣蟹,吃点清蒸的”唐卿将剥好的蟹肉放到三小孩碗里。
“谢谢娘亲”娘亲真好啊。
“谢谢唐姨”要是唐姨是自己的婶婶多好,长乐心里暗想着,自己以后一定会有口福,好羡慕瑾幽跟瑾墨,忽然长乐小眼睛一亮,记得瑾墨说过他们爹爹已经去世了,这样五皇叔不就有机会了,长乐下了一个决定,一定要把唐姨拐回家做自己的婶婶。
闻人清祁看着唐卿温柔的将蟹肉放入几个小孩碗里,心里不知为何微酸,自己都没有发觉看向三孩子的眼里带着淡淡的幽怨,唐卿看着闻人清祁小孩般的眼神,突然觉得这样的闻人清祁有那么一丢丢的可爱,只是一丢丢哦,于是将一只清蒸蟹放入他的碗中,闻人清祁看着碗中突然出现的蟹,看了唐卿一眼,正好看到唐卿略带戏谑的眼神,闻人清祁直接无视,低头与螃蟹大战,而这一幕十分温馨。
众人吃的开心,却苦了外面的几个暗卫。
“十一,我也想吃大闸蟹”夜九幽怨的看着淡定啃烧饼的十一。
“吃你的烧饼吧”十一内心咆哮着,我也想吃啊,唐夫人做的东西一直挑战着他的底线,生怕什么时候自己把持不住了,直接跑厨房去找吃的。
“又是烧饼”夜九狠狠的咬着烧饼,心里默念着,这就是大闸蟹大闸蟹,可怎么臆想,吃到口中都是烧饼的味道啊,摔。
“十一,说实话你觉得唐夫人怎么样?”
“唐夫人出了来历成密,其他都挺好的”十一想了想。
“你说,咱们帮主子将唐夫人拐回去做王妃怎么样”这样以后说不定就能吃到唐夫人做的食物了,夜九突然觉得自己好聪明。
“你打我干嘛!”夜九不满的看着十一。
“你觉得皇上他们能同意,主子也没有那个想法”十一真想撬开夜九脑袋看看,里面到底装了啥,竟然敢有这种想法,难道想去地狱谷了。
“十一,难道你没发现主子最近看向唐夫人的眼神,你什么时候见主子这么和颜悦色对待过那个女人”夜九想起唐卿将主子最不喜欢吃的青椒放入主子碗中,主子竟然只是淡定的夹了出来,还没有换碗筷,直接就这么吃了,难道主子这还不明显,一想起以前有个大臣的女儿讨好的将鸡腿夹入主子碗内,主子直接就废了那女的手,甩袖离去,这差距。
“好像是有那么一点点”十一想了想最近的主子,脾气似乎比以前好了。
“可是主子好像还没意识到”十一看着夜九。
“咳咳,那什么,还是顺其自然吧,让主子自己慢慢察觉吧,我可不敢去说”哪有主子说不定恼羞成怒,自己真的得去地狱谷了。
“对了,莫少爷这俩天应该会来的吧”十一朝夜九一笑。
“十一,你真是聪明”俩人对望一眼,手中的烧饼味道还是不错的,只要悄悄跟莫少爷透点风,那个唯恐天下不乱的人,一定会插一脚的。
“夜九,今天我在这守着,你去给莫少爷提个醒吧,让他早点过来”一定会有好戏看的,十一笑的一脸荡漾,如果主子真的将唐夫人拐回去,他们就有口福了,