范倩倩让李谦和把三道菜都品尝一下,再给点意见。
“好吃吗?”
“好吃。”
“有什么地方需要改进?”
“呃——”李谦和沉吟片刻,微笑道,“已经接近完美了。”
“你不把缺点说出来,我怎么改进自己的厨艺啊?”
“别光顾着让我品尝啊,你也吃啊。”
范倩倩用心品尝之后,苦笑道:“红焖大虾收汁没有处理好,吃着有点干;这西红柿炒蛋,蛋太老了,而西红柿又炒得太熟了,不成型了;羊肉烧土豆,呃,我感觉做的还不错。”
李谦和微笑着点点头:“我想的和你差不多。”
“羊肉烧土豆不需要改进的地方了吗?”
“有,羊肉应该放在水里侵泡的时间更长一些,味道会更好一些,这不是你的原因。”
“羊肉泡水时间长点,就没有这么膻了?”
“没错。”
“我这不是时间不够嘛!”
“我知道。刚才不是说了,不是你的原因。”
“呵呵!”范倩倩笑道,“我在你这里吃过几次羊肉,你每次都会把羊肉放在水里侵泡很长时间?”
“嗯!”李谦和点头道。
“一般侵泡多久?”
“三个小时左右。”
“李秦和卤菜馆卖卤羊肉吗?”
“卖。”
“卤菜馆这几天生意好吗?”
“还行吧。”
“你在家里熬制卤汤,是你自己送到卤菜馆,还是店里的人上门来拿呢?”
“一般都是我送过去的。”
“我记得你买过一辆三轮车,现在放在哪里呢?”
“借给秦致远的母亲了。”