第一千五百六十四章 好吃的食物(1/2)

这是厨师的正常表现，所谓美味，一个是食物本身就味美，一个是配上恰当的烹饪手段，让食物更味美，这是厨师的工作，也是白路现在做的事情。

怪只怪曾经的表现太过惊人，让人有期待感。比如在日本那次，他在摄象机前面包饺子，真正是双手如飞，看的人眼花缭乱，用武侠书的台词形容，只能看到残影一片。

当然这是夸张说法，可那时候的白路在灶台上，一十八个炉灶同时开火，伺候千多客人，却是一样的轻松有余，那是真本事，是此时宾客们想要看到的画面。

而今天呢，一是客人少，二是时间长，应该表现的更牛皮才对，怎么会按部就班的一点点做菜？未免不够精彩。

不能说失望，只能说心里一直在期待，期待白路最完美的表现，宴会没结束，期待一直在。

现在，客人们还在吃头道菜，配上乳白色酒液，口感简直没法形容。

这该怎么说，一道青蔬，却是嫩软香，再配上一小口酒，感觉嘴里满是香味。

这是一种直接感觉，不用问别人，自己马上就能体味出来。

稍微好一点的西餐馆子，吃顿饭总要两个到三个小时，要一道道菜按流程来上，是一套完整的西餐礼仪，让顾客花的钱有所值，是来这里享受。所以每道菜与每道菜之间有时间间隔，不能像中餐一样，做好了就端上来。

所以，虽然只是四小方盘的青菜，虽然都是少少量。可老外们吃的很慢，尤其那一些跟美食有关的专家、厨师、美食家，都是闭着眼睛细细品位，也是慢慢享受。

他们吃菜是一小口一小口的来，那么小的一段嫩豆角。也要先取一段放到面前的餐盘里，再用刀分开，用叉子取其中一小段放入口中。

这帮家伙把吃饭当成仪式，或者说是展现优雅的过程。不光他们这样做，连那些超模们也是如此，都是不说话。细细品味食物。

在吃东西的这一时刻，大家是寂静的，都在品尝。等食物下肚，才跟身边宾客小声赞扬几句，也是交流下感觉。瞧那架势。不像是吃饭，倒像是品鉴艺术品。

在他们吃饭的时候，大屏幕上的白路在做鱼汤。

特别干净特别大的五个汤桶，就是西餐里常见的那种，开着口往外散发热气，白路一脸严肃表情在每个桶前走过，偶尔用汤勺搅动一下。

尽管有摄象机跟踪拍摄，可没有人知道白路加了什么着料和配料。甚至不知道在做什么汤。

屏幕上，白大厨师很严肃的样子，还真是有点派头。

厨房门口的单英雄在摆放汤碗。

西餐使用汤盘。就是略深一点的碟子，装上汤，用勺喝。还得喝的无声无息，这才算合格，才算是会吃西餐的人，才算是懂得餐饮礼仪。

白路给换成浅绿色细纹的浅碗。有些钵盂的感觉，宽平浅。高不过四公分。按说这种样子的碗有点古朴感觉，可配上浅绿细纹。竟是多了些灵意。

煮汤是一件很费时间的事，所以，白路是边检查汤，边制作下一道菜。

按西餐流程，汤之后是副菜，可以说是主菜的补充，丰富菜品菜色，也可以说是延续汤品的作用，继续开胃，直到品尝到主菜。

副菜对菜品没有严格要求，很多时候可以并到头盘里，食物种类比较广泛，海鲜、蔬菜沙拉都可以。

从健康角度出发，为了补充维生素什么什么的，反正就是补充营养吧，副菜常会是蔬菜。

白大先生当然不会这么做，虽然是按照西餐的流程上菜，可菜品都是中餐。为了展现中餐的丰富种类，当然不会再上青菜。

如果说头盘四道菜还能认出是什么食物，副菜绝对会让你迷惑。

从大屏幕里看白路，依旧是轻松利索的处理食材，整个人轻松自然，动作如行云流水般好看，好似多少年来一直在做这些事情。

餐厅里，宾客们看不明白屏幕中的白路在做什么，菜品么，似乎有点熟悉。不过这个时候，他们该做的事情是享受美味，头盘的四道菜，开席十分钟以后，没有一个人舍得吃完，包括国内大使馆的几个人。

边吃边感慨于美味的不可思议，对屏幕里的白路更是充满好奇。

在这个时候，珍妮弗走回门口位置，拿着话筒咳嗽一声。

餐厅本就很静，七百多人聚在一起，竟是始终没发出太多声音，不得不说，哪怕是场面上装相，这些老外也是装的真好真有素质。

现在听到珍妮弗的咳嗽，所有宾客齐转头看过去，珍妮弗先介绍自己，好象开玩笑那样说话：“珍妮弗，今天的翻译，有几句话要说。”

说完这句话，稍微等上个三两秒钟，继续说道：“应该是白路站在这里说话，给大家介绍什么是中餐，可惜他要忙，只好由我代劳，那么，什么是中餐呢？”

说完停了一下，也是笑了一下：“每个人都吃过中餐，可到底什么样的饭菜才是中餐？这句话不该我说，白路说，也不该他说，那么该谁说？”

珍妮弗说一句话停顿了三次，最后一个停顿过去，抬手朝两边墙壁的大屏幕分别示意一下，继续说道：“耽误大家一点时间，在白路为我们制作美味的同时，请看一下由他参与制作的视频，可以么？”

答案一定是可以的，每一次宴会一定有个主题，否则这一大堆人凑一起吃饭，你说吃的是什么？

今天的主题是了解中餐，那么，请从现在开始。