第二百四十九章温暖的夜宵
张野到了厨房,见刘姐也在,似乎也是打算为霍明薇准备夜宵,手里干净的瓷盆放了一点白面。
“刘姐,你去休息吧,明薇的夜宵我来好了。”张野笑着走了过去,要把刘姐手的瓷盆拿过来。
“那怎么行,有我在,家里哪里轮到小野你动手了,快去陪明薇吧,我弄……”
刘姐的话突然停住了,仿佛意识到了什么,笑吟吟的把瓷盆塞进张野的手里:
“那今晚明薇的夜宵交给你吧,我先去休息了。”
“好的,刘姐早点休息吧,晚安。”张野接过瓷盆,要开始动手。
刘姐却在后面笑吟吟的看了他一眼,然后心里嘀咕着离开了。
嗯!
这小两口真是越来越恩爱了,姑爷给明薇小姐做夜宵,这种甜甜蜜蜜的事情,我老婆子可不当电灯泡。
张野可不知道刘姐心的想法,他看着瓷盆里的面,心一动,自己似乎从来没做过面条,今天给明薇做一份尝尝。
主意打定,他往瓷盆里加了一些水,调好了湿度后开始将面揉在一起。
揉面的时候,他不知不觉竟然缓缓的调动起了内力,吸附在手掌之。
案板的面团经过了张野的揉捏和内力的渗透,一阵阵小麦的芬芳不禁飘荡了出来。
不多时,这团白皙的面团被张野揉好了,无论是软硬度还是劲道都达到了十分完美的地步。
但令人意外的是,他竟然没有使用擀面杖,而是双手不断在面团拍了起来。
唰!
碗口大的面片被张野陡然扔到半空,右手食指快顶在面片的心快的晃动着。
面片在他的手飞旋转着,不断的变薄,再变薄,最后几乎到了半透膜的程度。
与此同时,他还分心二用,左手从旁边的饮水机接了一小锅热水,放在煤气灶保持沸腾的状态。
紧接着,见张野的手指轻轻一挑,薄薄的面片轻若纸片般落在了案板,腾起许多面雾。
他在刀架取过一柄尖刀,将面片分层叠好,眼眸光瞬间一凝。
唰唰唰!!
锋利的刀光闪耀,一根根宽度几乎分毫不差的面条被切了出来,最后被张野一抖,瞬间化作了一根根极细的面条。
只不过此时的张野并没有马开始煮面,而是闭眼睛静静的等待着时间。
三分钟。
张野的眼睛立刻睁开,他知道面条的刀切面已经被空气风干,这才迅将面条扔进沸腾的水,同时将火焰关小。
翻滚的煮锅,细细的面条好像在翩翩起舞,让人看着食欲大动。
而这个时候的张野却也没有闲着,从冰箱里取出小洋葱,鸡蛋和西红柿。
作为夜宵的面条,自然是西红柿鸡蛋面为极好的,尤其是对霍明薇这种有着胃病的人来说,更是如此。
因为西红柿和鸡蛋都不是难以消化的食物,可以减少胃的压力,同时又能够补充足够的能量。
若是换做了韭菜那不一样了,尽管张野觉得韭菜要西红柿更好吃,但却容易引起胃痛。
从面条到配汤,几乎每个细节都被张野想到了,包括用来炝锅的小洋葱,也要菜场买来的普通葱更能提出香味,而且还渗透着淡淡的甜味。
很快,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面做好了,散着并不算浓郁但却格外清甜的香味。
张野也不用托盘隔热,直接单手捧着滚烫的碗来到了书房,将这碗他精心烹饪的简单美食放在了霍明薇的面前。
只不过简单却并不代表着没有技术含量,更相反越是平凡的美食才越能体现出一个厨师登峰造极的厨艺。
像现在的霍明薇,仅仅是凭借着这碗西红柿鸡蛋面的香味,瞬间感觉胃口大开,肚子立刻起了强烈的抗议,咕咕的叫了起来。
咕噜噜!
霍明薇的肚子饿的叫了起来,顿时让她有点窘,尴尬的问道:“小野,这是你特意为我做的?”
“嗯,快吃吧,我刚才已经让刘姐去休息了,你吃完了也早点休息吧。”张野笑呵呵的说着,转身离开了书房。
霍明薇呆呆的看着张野,又看看面前平凡到不能再平凡的西红柿鸡蛋面,俏脸微微一红,眸光闪烁着,也不知道究竟在想些什么。
只是随着空气渐渐飘荡起西红柿和洋葱带着微微酸甜味道的时候,霍明薇终于忍不住了肚的饥饿,拿起了筷子。
这面条好细啊。
她挑起一根面条,却现碗里的面条和自己曾经吃过的龙须面都差不多粗细。
用筷子在碗里转了几下,卷起几根面条缓缓的送入口。
唔!
霍明薇的脸顿时洋溢出异样的神采,漂亮的大眼睛释放着惊喜的光芒。
太好吃了。
面条虽然很细,但却没有任何粘软的感觉,反而十分的劲道,每一口的感觉都很好。
汤汁酸甜却不浓郁的口感虽然没有太多的刺激,但却宛若涓涓细流,伴随着面条的麦香渐渐滋润了霍明薇的身体,也润进了她正在不断融化的心。
吃一碗面用不了太多的时间,尽管霍明薇再不舍得吃掉,十五分钟也终于见到了碗底。
好温暖啊。
她这样想着,不仅是西红柿鸡蛋面带给她的那种热气腾腾的温暖,这里面还有小野对她无微不至的关心。
放下了手的碗,霍明薇把身子全都窝进了昂贵的老板椅,对于桌的件已经完全提不起阅读的兴趣了。
她这样怔怔的坐在老板椅,抱着自己的双腿