在小溪们这儿,活水一般都在山沟沟石缝缝里,打一口井是耗时耗钱的,所以通常几家人合伙打一口井。因为吃水的人多,所以就不容得浪费。
还好堰塘就在屋前面,离家近,用着也方便。其实堰塘里的水也是活水,都是从山上流下来的,山上只住了一户人家,水干净着嘞,山上也有好几个大堰塘呐。
陈妈妈在堰塘把青菜叶淘洗干净后,回家就把两个淘篼放在院坝的石头上,方便把水控干。
弄完后,就回睡房陪两个小宝贝睡午觉了。
睡了大概1个多小时,陈妈妈就起床了,把淘篼搬回屋,就叫醒小溪姐弟俩。
上午摘的是黄油菜苗,陈妈妈准备下午再去摘些黑油菜苗。
因着黑油菜苗枝繁叶大杆粗,母子三人花了上午的一半时间就回来了,然后像弄黄油菜苗一样,切洗晾,只是切的粗一些。
陈妈妈招呼小溪烧锅,然后清洗好锅,加入大半锅水,待水烧至7、80度时,吩咐小溪烧小火。
揽了满筲箕的菜叶子倒入锅中,用漏勺翻烫,待菜叶子微微变色,就用漏勺捞起,倒入陶缸里。如此反复数次,陈妈妈就把两种菜叶子放进了两个缸里。
这两个缸其实是做酸菜的老缸了,里面还留有上次酸菜剩下的酸水,菜叶子与这些酸水经过发酵,第二天待菜叶子从绿色变成灰黑色或者黄绿色就可以吃了。
弄好酸菜后,就开始煮晚饭了——酸菜面。
吃完饭,收拾好灶台,给两个孩子洗漱好,回睡房安置在床上后,给他们放磁带听,然后对他们说:“小溪,彬彬,我去爷爷家一趟,一会儿就回来了,不准出屋,彬彬要乖乖的,小溪看好弟弟,听到了吗?”
看见两个孩子乖巧的点头,陈妈妈欣慰地笑了笑就出门了。
陈妈妈一进门发现两位老人在吃饭,就寒暄道:“爸,妈,你们吃饭呐。”
陈婆婆一看儿媳妇过来了,就问到:“嗯。小溪和彬彬呢?怎么没过来?”
“他们呀,都洗漱完了,我就让他们在屋里待着,出来了,一会儿又脏了。”说完顿了顿,把手上的两只塑料桶放在桌子上,“妈,这是我今天和小溪彬彬去地里摘的油菜叶子做的酸菜,一桶黄油菜,一桶黑油菜,我想你们屋头酸菜应该也差不多吃完了。我去倒到缸里哈。”
说完就拎起酸菜,倒进酸菜缸里。
陈妈妈又陪老人说了会儿话,等两位老人吃完饭,帮着把锅碗洗好后,拎着空塑料桶就回家了。
小溪仔细听了听妈妈的呼吸声,确定妈妈睡着之后,就闪进空间了。
进入空间后,小溪先动手收地里的作物。
空间的面积虽大,小溪只开垦了1亩来地,种了半亩玉米,半亩蔬菜。
玉米现在才刚结包,估计明天就可以摘了,小溪不打算等玉米老了才摘,而是打算等玉米正嫩、爽口鲜美、香甜迷人的时候才摘,大概明晚就差不多了。
在菜地转了转,豇豆、四季豆正开花,辣椒才发芽,茄子正开花,西红柿刚结果……嗯,黄瓜正正好,刚一拃长,黄花还挂在上面,此时正是香甜爽口、汁多味美的时候,采摘刚刚好。
小溪顺着栽种黄瓜的路线,边摘边放进身边的小背篼里,然后背进仓库放着。
然后还挖了土豆收进仓库,割了红薯藤。
小溪在一楼隔了一个工具室,从工具室拿了镰刀、斧头和锯子装进小背篼里,背着上山了。
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