翠儿家虽然新来了不少孩子,每天忙碌的节奏却并没有因为他们的到来而变慢,反而是因为多了不少人吃饭,众人的日子过得越发忙碌了。
有事情可忙的时候,日子总是过得飞快,这不,下雨的时候,翠儿家还有好些晾晒到一半却没来得及炒制的茶青,翠儿安置完了这些新来的孩子,再去看茶青的时候,发现这些茶青已经发酵成了棕红色。
“这么十几大筐的茶青,要是都扔了,实在是太可惜了。”翠儿蹲在炒茶房里头,揉捻查看着手中颜色各异的茶青,眉头微微皱着,呼吸之间闻到的多是霉烂的腐朽味道,显然是屋子里头大部分的茶青已经坏掉了。
这已经坏掉的茶青,叶子一碰就碎烂了,还散发着阵阵的怪味儿,别说是炒成好茶了,就连这装茶青的笸箩篓子什么的,恐怕都染上了霉味儿不能用了,翠儿紧紧皱着眉头,显然对于这样的损失有些始料未及。
外头太阳很大,翠儿的心中却一片阴霾,她站在炒茶室的最里头,手里头揉捏着那茶青,眉头越皱越紧。
在翠儿心中每一斤茶青可都是十分宝贵的,这不光是关系到自己一家生计的东西,也是翠儿心里头极其喜爱的一件事儿。要不是当初那雨下得太急太大,茶青又没晾晒完全没有干透,翠儿早就冒着雨把茶青给炒出来了,哪里能等到这个时候来看这些发霉的茶青?
翠儿叹息着将茶青凑近了鼻子闻闻看,原本想着要是这茶青没有极度酸腐的话,许是还能用,但扑鼻而来的霉味儿,让翠儿的心情越发低落了几分,自己手上抓着的这把棕红色的茶青,是彻底烂掉了。
翠儿叹息着,颇有些无奈的将手里头的茶青扔回到筐里头,自家毕竟又来了柴进一家还有六个小包子,就算他们再怎么不能吃,一天三斤粮也是跑不掉的,日积月累下来,这笔花销也是不少,如今又损失了这么一大批的茶青,实在是太让人心疼了。
“夫人,这茶青,还能用么?”翠儿在炒茶室看茶青的时候,一个弱弱的声音从外头传了进来,翠儿转头一看,是那叫惠雅的学徒,她秀气的眉毛微微皱着,显然十分担心自家的情况。
“是惠雅呀,你进来吧。”翠儿站起身来,往门口走了两步,深吸了一口气,收拾好自己略有些烦躁的心情。看着怯怯的往屋里头走的惠雅,翠儿敏感的发现,惠雅原本暗沉蜡黄的脸色,似乎因为最近这些日子吃的不错的缘故,变得白皙了些。
就在翠儿想开口说什么的时候,忽然觉得自己刚才深呼吸的时候闻到的茶青味道,不是腐败的霉烂的或者是酸苦的味道,竟比平日里头的茶青还香,不仅更加醇厚一些,似乎还去了涩味儿似的。
翠儿的眼睛一亮,这茶青的味道实在是太过迷人,如果可以将带着这样香气的茶青炒制成茶叶,不说可以增加茶叶的品质,至少不会把茶叶的品质降低了!
想到有可能能挽回损失,并且创造出一种新茶出来,翠儿的心里头火热火热的,当下抓着自己面前几个笸箩里头的茶青,放在鼻子底下轻轻嗅起来。
不是这个……不是这个……翠儿抓了好几把茶青一一嗅过,这些茶青在更加通风的地方存放着,虽然没有发霉变质,却也都不是刚才的味道。但翠儿不会放弃,只要散发着刚才那种香味儿的茶青还在这屋子里头,翠儿就能把她找出来。
“夫人,你在找什么?”黑瘦的小丫头惠雅走进来,看到的就是翠儿双眼发亮的在屋子里头的茶青堆里头寻找着什么,屋子里头好大的一股发霉的味道,让惠雅的眉头微微皱了起来,这味道实在是太难闻了。
但,看着夫人丝毫不难受的样子,惠雅强忍下夺门而出的冲动,走进了屋子里头,学着翠儿的样子,抓起一把茶青,放在鼻子底下轻轻嗅了下。
唔……惠雅原本就轻轻皱着的小眉头,如今皱的死紧,茶香惠雅喜欢的紧,也渐渐的不觉得晒茶之类的活计有多辛苦了,但这霉味儿酸味儿重的很的茶青,却让人有种作呕的冲动。
惠雅看向翠儿,这么难闻的东西,怎么夫人闻得这么起劲儿?
“惠雅,你看我做什么?”翠儿发现了惠雅疑惑的小眼神儿,笑了笑,对着惠雅说道,“你是不是觉得,这又霉又酸的茶青,我还闻的起劲儿,我这个人怎么这么奇怪?”
惠雅愣愣的看着翠儿,自己的心思竟是这么明显的写在脸上,被人一看就看清楚了么?
“惠雅,你别觉得奇怪,我刚才在这一阵酸霉的气味当中,闻到了一股不一样的味道。那味道十分清冽甘美,如果是这一堆茶青中某一筐中散发出来的味道,那么这茶青绝对可以做出更加香浓的茶叶来……”翠儿对着一脸呆愣的惠雅说道,不知道是因为什么原因,翠儿总觉得惠雅跟旁的学徒是不同的,在平日里相处的时候,便会不自觉的多讲一些。
“如果,在这么一屋子里头霉烂的茶青里头,找到了一筐味道独特的茶青来,那么这一屋子的茶青,便没有白费,我现在所做的,就是去芜存菁的过程。”翠儿一边继续轻嗅着茶青,一边对惠雅说道,然后忽然想起什么似的,微微笑了一下。
“惠雅,你可知道去芜存菁?这芜是指杂草,而菁则是韭菜花,要把韭菜地里头的杂草拔掉,留下韭菜花,这词儿还是从咱们种田的道理里头来的呢。”翠儿的脸上带着笑,手上的动作却一点儿也