等酸辣鸡杂盛盘上桌,那边的叫花鸡也够火候了,这是一年不到的嫩鸡,容易熟,可以拿出来了。
此时泥疙瘩早已烤硬了,拿出来也不容易碎,还得小心先把它敲烂,再慢慢剥出来,露出里面的荷叶块。
有泥包着,里面的鸡肉受热均匀,而且不直接接触高温,这样做的话,它的皮不是焦脆的,而是又香又嫩。
敲开了泥土,撕开了荷叶,里面的鸡肉混着菜的香味扑鼻而来,阵阵白色的热气如烟雾一般四散开来,所到之处,香飘远处。
就连在外面晒太阳的大黄狗都闻着香味进来了。
浣熊也溜了过来,四处用力的嗅着,大黄狗看它那贼样,很是提防它。
鸡烤得焦黄油亮,看着就诱人,程赫一边拆着包,一边说道:“别急别急,都有都有。”
鸡屁股是大黄狗的,浣熊吃点里面的土豆吧。
扔掉荷叶,整只鸡放进了大汤碗里,先把鸡肚里的菜弄出来后,再将鸡撕成几个大块。
他拿出一根鸡大腿,放在白倩的碗里,说道:“吃吧,尝尝。”
鸡是先腌制过的,腌的时间还不短,所以很入味,而且烤的时候,他还翻转了好几次,确保受热均匀,这会儿一点糊的都没有,当然也全都熟了。
白倩手拿着鸡大腿,看着鸡大腿几乎带上小半只鸡了,结结实实全是肉,笑道:“这么吃鸡,我怎么感觉我像山贼了,大块吃肉,就差大口喝酒了。”
“那你大口喝米汤吧。”程赫说道。
今天的菜,分量不少,又是鸡又是蔬菜,还有酸辣鸡杂,所以米饭少煮了一点。
本来不煮都够了,但是白倩想喝米汤,就略煮了一些。
农家的灶台做饭,就是那种先加水把米煮开,然后滤出米汤,最后再把米饭蒸熟的做法,吃点饭,再喝点米汤,很舒服。
而且这样做的米饭,还能出一点锅巴,嚼着很香。
热气腾腾的一顿中午饭后,在院子里小憩了一会儿,白倩提出去外面散会儿步。
现在中秋已过,太阳不再那么猛了,白天也能稍微晒会儿,补补钙。而且她上午就睡过了,下午也需要稍微运动一下。
程赫陪着她。
金秋桂花香。走在外面,时不时就能闻到阵阵桂花香味,让人很舒服。再远些,山上也开始体现秋天的颜色,树叶开始不同程度的发黄。
有些树叶,到了秋天却是慢慢开始发红的,在山间星星点点的点缀着,增添了一分色彩。
那不是枫树,却也有着别样的美。
有些地方没有四季,因为秋季非常短,仿佛是夏天过完后,没几天就到了冬天,所以对秋季的感触似乎没那么深。
但是,秋天也是很美的。
游客们也是三三两两的拿着相机,四处选着美景而拍照。
散着步,白倩说道:“诶,要不我们去菜地吧,顺便把晚饭的菜弄回来。”
“好。”
菜地秋天自然也是种满了菜,即使是下雪的冬天,他们也会种一些耐寒的应季菜,保证一年四季都能有蔬菜吃。
尤其过年的时候,天天大鱼大肉,蔬菜反而是最受欢迎的,所以,无论什么时候,蔬菜都是少不了的。
到了自家菜地,程赫一边寻思着晚上吃什么菜,一边说道:“别人逛街散步看电影,咱们就去逛菜地,是不是也挺浪漫的?”
“哦?是吗?我刚刚听到了什么?你说的是‘浪漫’?哦,你们男人也知道‘浪漫’两个字啊?”白倩大力调侃他。
“我怎么不浪漫了?中午吃鸡,浪不浪漫?你要说我不浪漫,这天底下就没有浪漫的男人了。”程赫一脸自得的说道。
白倩看他的神情,好欠揍啊,忍不住笑着掐了他一下。
程赫撇嘴道:“你说你啊,以前多温柔,现在动不动就直接动手,小倩,你变了。”
白倩也在物色菜,说道:“是啊,我变了,我变得更温柔可人了,你好幸福啊。”
一边嬉笑打闹着,一边逛着菜地。
看着地里某一片地方,上面长出了一些小苗,白倩不确定的问:“这个……是蕃茄苗吗?”
“眼力不错,这就是蕃茄苗。”程赫说道。
这面积不小,快一分地了,如果结出蕃茄来,那他们一家是吃不赢的。
白倩好奇地问道:“蕃茄不是春天种的吗?你现在种了,再过一阵冬天到来,不是都冻死了吗?”
程赫说道:“不要紧,我到时候给弄个厚点的大棚,保证让这些蕃茄安然度过寒冬。”
“是吗?你以前不是说,不想吃大棚里种的反季节蔬菜吗?怎么现在改变主意了?”白倩问。
“这可不是给我们吃的,这是我用来试验的,如果明年春天长得好,我说不定带着它们去参加蔬菜节。”程赫一脸得瑟的说道。
“什么蔬菜节?”
“你……你上次不是说,那个什么阿拉斯加的巨型南瓜去参加蔬菜展,很有意思吗?还说咱们国家怎么没有这么巨型的蔬菜,你还打赌让我种呢。”程赫说道。
他有些纳闷,这家伙全忘记了?
白倩眨巴着眼睛,回想了很久,却没有什么印象了,问道:“我这么说过吗?”
程赫仰天一叹:“唉,女人动动嘴,男人跑断腿,这也就算了,你连说过的话都忘记了……男人的命真苦……”
白倩看他的样子,明明知道他是故意做出来的,却莫名一阵心疼,面带愧色的问:“真是我说