2345小说>都市现代>面食世家>第二百七十章:盗窃现场

董承乾听了董赫的话,没怎么过脑,就说道,”好啊,来,我给你介绍一下。那个全谱,我正好打印了一本,正修订着呢,你要想看,就拿给你看看。“

说着,就要领着董赫到三楼小会议室聊天呢。

这可把崔凌玉急的,“老董,你是怎么回事呢?那个量化精准,那是我们费了多少时间和心血,才最终搞出来的,你说给外人,就给外人了。你经过我们几个同意没有?”

不等董承乾回答,崔凌玉又接着说,“还有,那个《董记面食全谱》是咱们老董家的宝贝啊,你费了多少个日夜,一字一字在电脑上打出来的。你脑子有病啊?说给这个外人,就给外人了。”

几句话,把董赫说了一个大红脸,也把董承乾,给说愣了。

其实,这只是所处地位的不同,崔凌玉不仅不缺钱,还非常有钱,虽然不能说家大业大,但几代的累积,也真是不可小视。

可董赫家不是这样啊,在他到三晋面食之前,也就是一个小富之家吧?他要追求大富,无可厚非。

可这种无可厚非,在崔凌玉看来,就是背叛,就是吃里扒外。

你的地位,永远决定了你的视角。

所以,人,一定要少管闲事,少评论他人。

这尴尬的时刻,董承乾只好说道,”好吧好吧,别担心了,我就跟董赫随便聊一聊。你就不要管了。“

董承乾虽然嘴上这样说,但心里,仍然对崔凌玉的话不以为然,这事在人为,就算量化精准和《董记面食全谱》都给了董赫,那又能怎么样?

但这样一说,崔凌玉反倒不好说什么了。

只能等董赫和董承乾上去后,自己再见机行事了。

……

为了自己方便整理量化精准和《董氏面食全谱》的材料,董承乾把家里的笔记本电脑,也直接搬到公司三楼的员工休息室了,白天有空了,就会整理一下,现在,量化精准已经没有问题,而《董记面食全谱》也已经初步整理完毕,就差实际把这167种面食,实地制作一下,拍照成册了。

董承乾完全不避讳董赫,先是把打印装订好的一册《董氏面食全谱》,递给了董赫,让他翻着看。

然后,就在电脑上,把量化精准的制作和《董氏面食全谱》的文件打开了,准备直接给董赫介绍一下。

这时,突然,董承乾的手机响了起来,是董颜。

原来,龙城消防大队的片警,正好来检查消防安全情况,需要董承乾下去陪同检查。

这样一来,董承乾,就没办法给董赫介绍了,他很大方的对董赫说,“董赫,正好有事情呢。这样啊,你也不能白来一趟,不然,还怪叔叔对你藏着掖着,这样,这两个文档,你自己呢,大致的在电脑上翻一翻。了解一下啊。”

见董赫点头,董承乾又说道,“你自己看啊,我下去了。”

说完,董承乾就坐着小电梯,到楼下去了。

他相信这个堂侄儿,认为他不会有什么伎俩。

这董赫,大致的翻了一下量化精准的政策,看着看着,不禁喝起彩来。如果这个政策,未来能够在三晋面食,也全面执行,那产生的效果,简直是跟坐直升机似的。

这个餐饮行业,什么服务水准,门店统一,礼貌接待等等软、硬性的东西,其实根本不费什么精力,只要有一批负责任、有上进心的店长,就足以实现了。

再加上定期区域长的巡查,基本上,这些服务层面的东西,不会降格,也不会倒退,能够长期保持水准和统一。

可这最核心的面食制作水准,是否符合当地民众饮食习惯口味,能否因人而宜,做出同样可口美味的面食。

这才是最最关键的问题。

这个量化精准,非常的实用,在一个绝大多数的层面上,按口味浓淡,将食客分为具体的五类标准,五类标准上,又按辣或不辣分为五个口味,之后,又以面条的粗细圆方,分为更细的十个大类,再加上煮、炒、烹、蒸、煎等不同的制作方式,能够创造出数百种的细分面食。

这样的办法,那是相当的强大,极大的扩展了前20种最热门点击面食的实际品种。而且,量化标准的出现,又能够让最初级的面食师,都能够熟练制作出来。

而每个店面,根据食客的基本情况,又能提前准备好这些食材,用餐高峰时,虽然需求各式各样,但也能做到有条不紊,秩序井然。

一家面馆,就变成了一架极致精密的制作美味可口面食的机器。

将这样一架机器,推而整个华夏大陆广之,何愁三晋面食不会做大做强啊。

董赫看完量化精准,特别兴奋。

不由自主,就掏出了手机的数据线,把手机接口插到了笔记本的接口上,一动手,就把量化精准的文档,给复制走了。

董承乾完全信任董赫,奈何“他本将心向明月,可这明月却照沟渠”。

他只是想让董赫看一看,学一学,却不成想,董赫却是直接想偷走啊。

董承乾,或许,根本就没有懂得“慎独”的真正含义。

大凡世上,又有多少人,能够做到慎独呢?

而翻开那个《董记面食全谱》,更是向董赫打开了一扇面食世界的大门,他的双眼,都放光了。

不要说别的,光是能够说出,那一千多种面食的名字,这都是极其了不得的事情啊。

何况,还有600多种的简略制作方法,400多种几乎可以进入实操的面


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