“这样啊!那倒是应该及早培养的好。”佟常青点了点头,脸‘色’好看了不少的说道。
“唉!其实明州己经开了四家贵宾楼了,家业已经够大的了,而且你那悠然居下面的那些个作坊,那一样不是很赚钱的营生,安安稳稳的守着妻妾,生下一堆儿‘女’,也足够你小子怎么‘花’也‘花’不完那些钱了,这么折腾来折腾去的又何必呢?真是想不明白你们年轻人的想法。”佟常青有些想不通的摇了摇头说道。
阳德文听了之后有些无语了,放在以前,阳德文或许也会有佟常青一样的想法,但现在他却是停不下来了,因为他现在冒用的是另外一个人的身份,一旦那一个人浮出了水面,就是他最大的危机。
要想保全自己,只有不断的让自己强大起来,更何况这个世界充满了太多的不确定因素,或许某一天,皇帝换人了,如果是那个大皇子上位了,那自己和秦小天,甚至胡家都会有很大的麻烦,‘玉’蓉公主恐怕也会有危险。
一朝天子一朝臣,如果‘玉’蓉公主的身份没有被发现,如果自已没有认识秦小天,如果自己没有去过京城,如果自已没有纳胡月娘为妾,如果自了没有来明州,只是陪着‘玉’蓉呆在阳山村,带领着阳山村的村民们发财致富,那也许就不会有什么麻烦了。
可惜的是,已经没有了太多的如果了,已经发生了的事情是注定回不了头的,就算是呆在阳山村不出来,还是绕不过那一个不确定的因素,只要这个世界的另一个阳德文,还活着的话,这个麻烦就永远都无法绕开。
谈好了着重培养那几个人之后,吃过了午饭的阳德文,和佟常青一起又回到了厨房中,针对厨师们做莱时的细节,提出了自己的要求,还有一点就是厨房的干净卫生问题,必须要保证每时每刻都保持最佳的状态。
随后阳德文又和佟常青商量着厨师要统一着装,带高帽子,防止有头发等物掉进窝内……,等等诸多的一些问题。
“德文啊!你这是不是有些太过于夸大其辞了吧,偶尔有根头发飞进了窝里,这不是很正常吗,没有人会在意这些的,而且这种事情也是极少发生的情况。
冬天带个帽子也没什么的,夏天天热时还带着个高帽子,让人见了还不得骂作是疯子啊!”佟常青不太赞同的说道。
“岳父大人,餐饮行业最大的问题就是卫生问题,贵宾楼想要做的长久,走的长远,开遍大秦帝国,甚至开遍神州各国,没有一套行之有效的管理,严格的要求,是不可能做大做强的。”
“统一厨师们的服装只是第一步,酒楼的伙计们也要统一着装,给人一种积极向上,‘精’神饱满的视觉效果。”
“酒楼的‘门’口还要安排专人负责接待,带到合适的坐位上去,要不能一个单独的客人来吃饭,却占着一张很大的饭桌,这是对洒楼席位的一种极大‘浪’费。
‘门’口如果有迎宾接待,在见到客人进‘门’的第一时间,询问客人共有多少位一起来吃饭的,根据客人的多少安排适合他们的饭桌,这样才能更多的接待客人。”
……
(本章完)
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